春意融融的时节，必少不了春卷这道小吃，鲜嫩的春笋做成馅的主料。自己制作春卷皮比较费时，瑜素选用老上海的南翔春卷皮，炸出来酥脆可口。

春卷

150克  春笋1个 胡萝卜3-4朵  黑木耳
少许 姜末

少许 湖盐

少许 有机酱油

做法

-step1-

春笋去壳后切两半，焯水

黑木耳预先泡发切细丝，胡萝卜和春笋也切细丝，姜切末

-step2-

热锅放适量植物油，爆香姜末

胡萝卜丝先下锅

其它食材全部下锅

充分炒匀后，加适量湖盐和有机酱油调味

装入盘中冷却

-step3-

取一张春卷皮，将馅料放在一角，卷起，用生粉水封口

-step4-

中火炸熟

-The end-

入睡前，沐浴在蕙兰瑜伽语音中，用几个瑜伽姿势放松身体。

清晨，以一曲蕙兰瑜伽冥想曲，开始新的一天，神清气爽。

将瑜伽融入生活，身心康健。

瑜伽饮食提倡素食，结合上面的身心修炼，如能长期延续必定能达到一个良好的状态。

面对人生的无常风雨，总能拥有一颗勇敢的心。