对于生活节奏越来越快的都市人，早餐不仅要营养美味，更需要制作便捷简单。

素素今天就特别出了今天这期内容，教大家一些不需要和面、醒面，10几分钟就可以做好的早餐饼，口感香酥、层次分明，赶紧学起来~

香酥葱油饼（饺子皮版）

配料:
饺子皮500克、葱或香葱适量、油适量、盐适量

烹饪步骤:
1.葱切成小丁备用。



2.把葱放入碗中，放入适量的油，盐，搅拌均匀。



3.准备好饺子皮。



4.取一张饺子皮放入适量的葱丁。



5.在上面放一层饺子皮。



6.再放适量的葱丁。



7.5张饺子皮为一组。



8.擀成薄皮。



9.锅中放油烧热。



10.放入面皮炸制金黄色即可。



11.切成小块儿。

鸡蛋豆腐饼

配料:

豆腐150克、鸡蛋1个、小葱2棵、盐适量、老抽少许、生抽适量、胡椒粉适量、普通面粉30克、食用油适量

烹饪步骤:
1.把豆腐捣碎，小葱切葱花。



2.把小葱和豆腐放进容器中打入鸡蛋。



3.调入生抽、老抽、盐和胡椒粉搅拌均匀。



4.再倒入面粉。



5.搅拌均匀。



6.平底锅放适量油，用小勺子舀一勺面糊放入锅中用小火煎制。



7.煎成两面金黄即可。



8.味道很不错哦！

白萝卜丝饼

配料:
白萝卜半根、香菜一棵、面粉适量、盐适量、五香粉适量、油适量

烹饪步骤:
1.白萝卜擦成丝，香菜切碎



2.把萝卜丝，香菜倒入盛面粉的碗中，用筷子搅拌均匀



3.搅拌成这样的糊状



4.放入五香粉和盐，然后搅拌均匀



5.电饼铛中倒少量油，放模具（没有可以不用）



6.用勺子挖一勺调好的糊倒入模具中，用勺子背面压匀



7.让萝卜糊均匀的铺在模具中



8.饼的边缘变透明之后，就可以把模具拿下来了，同样的方法继续做



9.待饼煎成金黄色，翻一下，煎另一面



10.煎好摆盘，涂点番茄酱更好吃！

菜谱小贴士: 

1.萝卜水分高，所以不用放很多水

2.香菜决定了饼的味道，尽量一定要放！

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