- 我们想邀请一些人来大理——费用我们出
- 我们想邀请一些人一起做饭——费用我们出
- 我们想邀请所有人来围观这些人在大理做饭
- 我们想邀请所有人来聊聊怎么好好吃饭
- 相信食物的力量
- 有非同寻常的烹饪体验
- 相信厨师的力量
一旦入选,能够在大理“妈妈厨房”待满一周时间
请用一篇1500字左右的文章说明你为何是符合以上条件的最佳人选(可以配图或录制1分钟录像,如有必要附上相关网络链接)
把文字电邮给我们:info@goodfoodchina.net,电邮中务必留下联系方式(电话或微信ID),以方便后续联络
- 我们的评选基于并且仅仅基于以上四个申请条件
- 我们的评选对所有性别、年龄、国籍、地域、文化程度的申请者一视同仁
- 祝贺你,我们很挑剔的,入选意味着你是我们眼中的烹饪达人之一
- 买张票来大理古城良食“妈妈厨房”,费用我们出(买单程票吧,万一你之后想定居大理了呢?)
- 和我们2020年第二届良食节的冠军大厨 Lee 或/及其它顶尖良食大厨一起用一周时间做一顿饭
- 我们全程直播你们的烹饪过程
- 和我们一起,与网友一起聊聊怎么“好好吃饭”
“妈妈厨房”是什么?
良食“妈妈厨房”是基于《良食共识》及《良食倡议》打造的健康、可持续和觉醒食物的实验室/演播室/厨房/教室,联合食物和厨师的力量创造更美好的未来。
2019年底,洛克菲勒基金会、Second Muse和 OpenID 共同发起全球“2050食物体系远见奖”(Food System Vision Prize)征集;
2020年1月 中国绿发会良食基金策划并递交《从妈妈厨房到良食枢纽》项目方案,成为全球1319个初赛项目之一;
2020年4月 《从妈妈厨房到良食枢纽》与全球70余个项目共同入选半决赛;
2020年8月 在经历半年的角逐后,《从妈妈厨房到良食枢纽》获得“食物体系远见奖”,在诸多杰出的项目中脱颖而出,成为全球十大也是唯一一个来自东亚地区的获奖项目;
2020年9月 良食基金落地云南大理,打造“妈妈厨房”原型。
“良食基金”是谁?
“良食基金”是中国生物多样性保护与绿色发展基金会(中国绿发会)的一部分。中国绿发会是民政部批准的最早一批公募基金会之一,致力于推动我国的生物多样性保护与绿色发展事业。创始理事长为全国政协常委、原中央统战部副部长胡德平先生,现任理事长为国务院参事谢伯阳先生,秘书长为周晋峰博士。
中国绿发会“良食基金”成立于2017年,专注推动健康、可持续食物体系转型。发起人为知名导演、耶鲁世界学者简艺先生。理事会成员包括优酷创始人、著名互联网企业家、投资人古永锵先生。
“良食基金”定期举办“良食峰会”、“良食节”、“食物领先论坛”等。往年合作机构包括天人文化、美国烹饪学院、耶鲁大学餐饮、谷歌、慢食大中华区分会、哈佛大学可持续办公室、约翰霍普金斯大学宜居未来中心、中国农业国际合作促进会等。