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食材
干红薯粉200g 、青红椒
姜、豆豉、甜面酱、老抽酱油
油、盐、小油菜
步 骤
1，准备食材
2，中火，锅里倒入平时炒菜的油量，姜、辣椒煸炒出香味后加入豆豉和甜面酱。
3，倒入红薯粉丝和老抽酱油。
4，加适量热水，锅开起来后将所有食材倒入一个砂锅里。
5，用中小火炖到汤汁收到粉丝膨胀水位下降到粉丝下面时加盐调味，就可以出锅了。出锅前加小油菜。
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