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进入冬季，

马上就感觉天气变冷了，

忽然好想喝补汤?

说到冬季进补料理，麻油鸡绝对不能少啊！

每次经过别人家有在煮麻油鸡

那麻油的香味真的是太诱人了！

天气冷喝上热腾腾的麻油料理，

不仅暖身还暖心啊！

而且还可以拿来拌饭或拌面线，

省去不少料理的时间。

对于身体虚寒或手脚容易冰冷的人，

偶尔来上一碗真的会改善很多喔！

冬天冷懒得出门，

自己在家里简单料理就可以吃到啦！

真的会觉得好幸福啊♥️

里面的食材就跟随自己的喜好，

当成火锅煮也可以啦?

就是记得炒姜的时候火不要太大，

以防麻油产生苦味喔！

好啦！大家赶快去煮一锅暖暖身吧！

天气渐渐冷了！别著凉哦！

素食麻油鸡

材料：

姜                 80g

包心菜         100g

金针菇           30g

猴头菇         200g

水               800g

枸杞              20g

蘑菇              30g

冻豆腐           40g

豆皮              30g

调味料：

麻油             90g(6 tbsp)

冰糖                5g (2 tsp)

盐巴            16g (1 tbsp)

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