《花生组织蛋白》

标准启动暨花生产业发展研讨会

由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会主办，青岛长寿食品有限公司承办的《花生组织蛋白》标准启动暨花生产业发展研讨会11月19日在山东青岛莱西市召开，中国粮油学会首席专家王瑞元、国家粮食和物资储备局标准质量中心任光辉处长、全国粮油标准化技术委员会主任何东平、莱西市党组成员等诸多领导和专家出席。

会议分别就《我国花生产业概况和发展的思考》、《花生蛋白粉及组织蛋白的生产技术和应用》、《花生组织蛋白》标准研制做了详细报告。

青岛长寿食品有限公司作为《花生组织蛋白》标准起草单位，以生产高质量、高附加值的花生蛋白系列产品和冷榨花生油为核心，公司独家研发的“低温制取原生花生油及组织蛋白的方法”已获得国家发明专利。

青岛长寿食品花生组织（拉丝）蛋白采用花生蛋白粉为主要原料，经特殊挤压水化混炼工艺而成，是一种新型优质植物蛋白制品，因不含任何添加剂，味道清淡，具有极佳的质感及韧性，良好的吸水性、吸油性、复水快速，其蛋白质含量达50％以上，低脂肪，易被人体吸收等特点而备受客户追捧，受到专家组的一致好评。

在农业供给侧结构改革、乡村振兴、发展绿色高质高效农业的重大发展时刻，《花生组织蛋白》标准启动不仅有利于指导加工企业严格把控产品质量，更有利于花生产业实现规模化、机械化、标准化、品牌化、产业化。