-材 料-

土豆150克、胡萝卜50克

千张20克、面粉20克

-做 法-

1. 土豆擦丝，胡萝卜擦丝；

2. 将多余的水分挤掉。如果不挤掉水，一会混合面粉后可以烙饼；

3. 千张切丝，加入土豆、胡萝卜中搅拌，撒入面粉，使蔬菜均匀的粘上面粉；

4. 上锅大火蒸10分钟出锅；

5. 取出来，滴几滴芝麻油或核桃油会非常香糯。