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来源：珠海市普陀寺 ZHPTS01

酥皮香菇

原料：香菇、春卷皮

调料：生抽、美极鲜味汁、老抽、生粉水、香油

做法：

①香菇提前泡发，剪去根部,春卷皮切丝，炸至金黄酥脆摆盘待用。

②将以上调料兑成调味汁待用。

③起锅热油,待油温六成热时,倒入香菇炸至干香捞出沥油。

④ 锅底留少许油,倒入香菇、调味汁翻炒均匀入味出锅摆在春卷丝上即可。

制作视频

很多人觉得新鲜的香菇没有干香菇好吃，事实上是你没有吃对，今天分享这道酥皮香菇做法，吃一盘不过瘾，另外，它的做法也不难。

饭桌上摆上这样的一道素菜，一定会让家人都胃口大开的。

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