△跟随@ALittleVegan克里斯叮一起

寻素北京——第4期

在前几期的「寻素北京」中，我们随在北京生活与工作多年的素食达人@ALittleVegan克里斯叮去到了北京的商场和街头巷尾，找寻素食者可吃的食物。

这一次，克里斯叮带着她的好朋友Gene，一位来自新西兰的食肉小哥哥，去尝试了同样美味的西式素食。

想知道这位外国小哥对于首次的素食体验有何评价吗？

一起来看看吧！

新西兰食肉小哥的「素食初体验」

Gene的第一次素食挑战，选择了位于北京三里屯的一间披萨店，品尝了那里的汉堡、沙拉、披萨、冰淇淋等这些Gene平时就爱吃的食物。

但有所不同的就是，这次点的可通通都不含肉，没有鸡蛋和牛奶，也没有蜂蜜。而且在这里，连酱汁都是纯素的！

作为一个食肉小哥，当Gene在尝过纯素的冰淇淋，以及其他几道美食后，竟发出了“Wow！”的惊叹声~

惊叹于这一桌美味的食物竟然都是——素食！

“它看起来像平常的猪肉，闻起来像平常的猪肉。吃起来也像，我是会相信的。”

“这个尝起来和鸡肉没有差别，口感很鲜。”

“我觉得这跟我正常的一餐没有什么差别”

作为素食者，或许直到现在，也常常还是会被质疑：素食者能吃的食物，是不是常常只能吃些青菜萝卜类的？

很多时候，或许还是因为大众对于素食的了解和体验太少所致。

就像这次的新西兰小哥Gene，虽然之前对素食已有所好奇，但在真正体验品尝过后，对素食亦是有了新的认识。

对Gene来说，就像是一顿“normal meal”——像一个平常吃的汉堡、一个披萨，或是一个沙拉，两者没有什么不一样。

同时也因为此次素食体验，让他觉得即使是肉食者，或是从来没有尝试过素食的朋友，也可以通过这些口感已近肉食的食物作为过渡，或许也会很容易成为一个纯素食者。

还有一个素食者常常会被问到的问题，就是：吃素能吃饱吗？

其实很多人或许不知道的是，素食的可选种类，会比肉类更多。

且不用担心会吃撑的问题，只要搭配得当，素食也可以吃饱又吃好，且因为素食在身体里的消化相对也会更快，所以也会更健康。

好吃的食物无国界之分，亦无荤素之分。素食也可以做得很美味，吃得很幸福。

真的吗？

若你也与Gene一样，对素食从未有过尝试，下次有机会，一定要亲自去试一试哦！

互动

你是否也曾带无肉不欢的小伙伴尝试过素食？大家对此的评价是什么？欢迎与我们聊聊~

若你也想寻素自己所在的城市或地方，或出门在外时喜欢吃什么素食，都欢迎留言告诉我们哦~

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文编者 | 壹素界采编组

图片、视频 | @ALittleVegan克里斯叮