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John Machin（约翰·梅钦），来自英国，是一位终身素食者，同时也是一名健美远动员。
5岁那年，约翰的医生很严肃地告诉他的家人：除非约翰立刻开始吃乳制品，否则他活不过10岁。而现如今，将近60年的时间过去了，约翰依旧在健身房里挥汗如雨、身体无恙。在这几十年的时间里，他用自身的经历，证明了植物性饮食的无限可能。
医生下达“死亡通告”
打破人们对素食者的刻板印象
“我当时并不相信他，近20年后，作为素食者和营养治疗师，我知道他错了！植物性食物是健康和健身的理想选择，它们是我们茁壮成长所需要用到的东西。”约翰说。
致力于素食慈善事业
素食是人类最好的选择
“任何对健康有深入了解的人都会觉得纯素饮食的最大好处是它的天然纯度，也就是说，没有胆固醇，抗生素和合成激素。”约翰说。
在这60年里，他打破了医生的“死亡预言”、打破了人们对素食者的刻板印象、证明了植物性饮食的无限可能，他“素食”的初心从来没有动摇过。
他是一位致力于传播素食的人、更是一名勇士。若我们都可以像约翰一样坚持自己的初心，我们的未来也可以创造无限的可能！
勿忘初心，方得始终。
湖心亭看雪客的素酸奶，到底有多厉害？！
哈，这个就是传说中的“湖心亭看雪客公众号”
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