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中医上常说：“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了”。

的确，黑芝麻确实是很好的补品，除了我们知道黑发、补肾之外，还有很多功效，只是大多数人的吃法不对，所以吃了未见其效。

芝麻的功效

很多人吃了一堆补药，功效还不如这一把芝麻。所以，芝麻的这些好处，千万要看看，很少有人知道！

• 控制血压

黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

• 补钙

黑芝麻含钙量，约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶。

• 疏通血管

对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益

• 抗衰老、延年益寿

黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康。另外，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，也有延年益寿的作用。

适宜人群

适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；

适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；

适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；

适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

理想吃法

黑芝麻的功效还有很多，想要让它发挥相应的防病治病功效，吃法才是关键！

《本草纲目》称”服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生“。

“早晚嚼把黑芝麻，活到百岁无白发。”

这句谚语说出了芝麻与头发之间的密切关系。因为黑芝麻的油脂含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，同时改善头发干燥、易断，脱发等不良状况。

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常见的黑芝麻食品

1

黑芝麻核桃粉

此粉补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

注：可以和黑豆打米糊同食，滋补更佳。

2

黑芝麻酱

食用黑芝麻酱营养、保健、养胃、补肾、生血、补钙、健脑、养颜、美容、乌发、明目；常期吃可达到强身健体、增强人体免疫力。

注：每日早晚空腹食用一勺黑芝麻酱，也可抹在馒头上、面包上、也可冲到豆浆里吃。

3

黑芝麻糕

特调黑芝麻糕，不使用添加剂，只加了黑芝麻粉，麦芽糖和淀粉等，味道甜而不腻，口感爽滑温软。内成分不含任何蛋、奶、色素、动物成分，是一种相当健康的休闲产品。

注：黑芝麻与麦芽糖同属“药食同源”类食材，均有助于人身体调节，且麦芽糖甜度仅为白砂糖的1/3，微甜而不腻，入口满满芝麻香。

古代养生学家陶弘景评价黑芝麻为“八谷之中，唯此为良”。而《神农本草经》中介绍黑芝麻，也谈到其能“补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。久服，轻身不老”。

也因此，黑芝麻被誉为是“平民补品”。

补药一堆不如芝麻一把

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