五色米线 | 用生态发芽糙米手工制作的米线,这般自然原香!
发布时间:2019-08-31 14:48:13 | 更新时间:2024-08-29 04:33:36 | 来源:素超人

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对于食物,我的想法是不好用好吃去定位,好吃的东西多,也众口难调,适口者珍!


五色令人赏心悦目,万物的颜色跃然于食物之上,自带色彩的餐食自然别具一番风味与魅力。


第一次与这款五色米线相遇,先不论口感如何,这浑然天成的色彩就让人深深着迷。

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生态发芽糙米线,一是所有原料生态种植,加工零添加,二是糙米发芽,把种子的高稳定态转化成活泼态,便于人体吸收,某些微量元素的转化也将对身体产生积极的作用! 


江西瑶寨手工社为了便于大家吃到更营养的糙米,特地研制了发芽糙米米线。


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天然五色来自哪?



白:生态种植的麻姑稻米


红:生态种植的老品种红米


黑:生态种植的老品种黑米


黄:河南登封归朴农园生态种植的老品种玉米


绿:云南的辣木叶,新鲜的辣木叶子可以当作蔬菜,可直接食用


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除了色彩,这款米线的工艺也让人拍案叫绝。


那边一群“食物探索者”还在学糙米发芽,这边的五彩米线却已经用上了发芽糙米制作,让我们这群爱吃又注重营养的吃货们惊喜万分。更是省事不少!


发芽糙米好在哪?



糙米被称为活米,是有生命的米。《本草纲目》记载糙米有“和五脏,好颜色”之妙用,就是说糙米不仅可以安和五脏,还能美容养颜。


糙米存在难煮、难吸收、口感粗糙的问题。


发芽糙米兼具白米的口感和糙米的营养。


糙米的纤维皮层虽然很厚,但是发芽后可以使粗糙的皮层软化,口感更佳,而且比白米更为营养。发芽过程中产生的微量元素也对身体有益。


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五色米线特点


原材料:大米纯生态种植,山泉水浇灌,无农药化肥除草剂;








加工:完全零添加(专业米线生产线,未曾加工过其他产品)糙米发芽后再制作:萌芽后,大米中某些营养和酶被激活(花青素),更具有营养价值图片




糙米催芽一天一夜,待萌芽后随即加工,加工过程零添加!共经历10余道工序:洗米→浸泡→催芽→磨粉→搅拌→挤粿→蒸粿→榨粉出丝→二次出丝成型→ 保湿优化→松丝→烘干→切割→包装




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发芽糙米的实质是在一定的生理活性化工艺条件下,其所含的大量酶,如淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等被激活和释放,并从结合态转化为游离态的酶解过程。发芽糙米富含营养物质,有着各种功效,是糖尿病人的首选食材。图片




口感:米线Q弹爽口,煮过米线的汤浓郁醇香一碗好颜色、有温度的米线经过千锤百炼得以现人间,从一粒米到一根米线,需要你的见证,见证关于食物的创造与探索,以及最动人的美味呈现。图片


五色米线推荐做法


水开后放入米线煮5-8分钟左右,关火焖5分钟左右,试没有硬心适口即可,捞起过冷水,滤干待用,汤、炒、拌随意,也可提前8小时冷水里浸泡,煮熟时间较短。建议喝米汤,米汤浓,米油香~


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植物界三宝:灵芝,西洋参,辣木。辣木叶超微粒粉加入发芽糙米粉中制作,有减肥,降火,排毒功效。口感很好,细喝辣木米线米汤有丝丝凉意!




温馨提示:米粉纯净无添加,煮过粉的汤水也很有营养,建议直接饮用。





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生态发芽糙米线

原料生态种植 加工零添加

红、黑、白糙米米线

黄(玉米米线),绿(辣木米线)

五种糙米米线可任选

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