要每天换。为何？洁净。水是最主要的供养具，它表啥？表清净心、对等心，你看《无量寿经》上的经题，“清净、对等、觉”，心肠清净、对等就会开悟。这杯水是叫你看的，你看水平、洁净，里面没有染污，这是清净；水是平的，平代表对等。便是告诉你这个意思，你的心要清净，要对等，佛菩萨的心清净、对等，我们的心要跟佛菩萨一样。所以水不是给佛菩萨喝的，是给我们启示的，都是归于教育。