食材

四季豆、梅干菜、姜、红椒

盐、生抽、油

步 骤

1，四季豆切段，红椒切丝

2，锅中水烧开，加入一勺盐，倒入四季豆焯水三分钟沥出 

3，热锅烧油，油热后加入四季豆煸炒五分钟。

4，加入姜片，红椒煸炒出香味。 

5，再倒入酸菜，一勺生抽、适量盐。 

6，快速翻炒，出锅装盘即可。