冬瓜含有维生素C，可以预防感冒。吃冬瓜还能美容养颜，除了维生素C的美白作用外，冬瓜子含油酸和脂肪酸等物质，能抑制体内黑色素沉积。因此，冬瓜可以说是好吃的美白保养品。

爱吃甜食的朋友可以多吃冬瓜，因为冬瓜里含有丙醇二酸，能有效抑制糖转化为脂肪。另外，冬瓜含钾但低钠，适合高血压、肾脏病患者食用。容易水肿的人可以多吃冬瓜，有清热利尿的作用。而最好的食用方式就是将冬瓜连皮带肉一起煮，食疗效果更佳。