原料：

黄花菜，香菇 ，冻豆腐，黑木耳，盐

做法：

一、黄花菜、黑木耳用温水泡30分钟后择去硬根备用,木耳摘成小朵备用

二、香菇如果是干的也需要水泡发后煮至,如是鲜香菇可省略此步骤

三、将冻豆腐解冻后切成小块,挤干水分备用

四、将所有食材放入锅中,倒入1倍的冷水,没过即可,大火烧开后小火煮10分钟左右,调入适量食盐即可出锅