1.栗子莲藕汤：莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可

2.竹荪银耳汤：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐调味。

3.鸡蛋黄瓜汤：黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好，锅中放油和水，水开后，倒入黄瓜片，水再次开后，倒入打散的鸡蛋，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。