芫香杏鲍菇的做法

原料：

杏鲍菇、芫荽、红椒。

调料：

生抽、美极鲜味汁、生粉水。

做法：

1.杏鲍菇切细条，芫荽洗净切段，红椒洗净切丝。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.起锅热油，待油温七成热，倒入杏鲍菇炸至金黄色捞出沥油。

4.锅底留少许油，倒入杏鲍菇、调味汁翻炒一会，再倒入芫荽、红椒丝炒匀即可出锅装盘。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺