食材
——
莲藕、素鸡、芹菜
[ 做法 ]
- STEP 1 -
将芹菜、莲藕、素鸡切成条
- STEP 2 -
热锅起油，放入素鸡煎炒香，盛出备用
- STEP 3 -
再次热锅起油，放入郫县豆瓣酱煸炒
- STEP 4 -
倒入适量黄灯笼辣椒酱炒匀，加入干辣椒
- STEP 5 -
撒入适量鲜蔬粉，加入两勺腰果酱炒匀
- STEP 6 -
倒入炒香的素鸡，加适量清水翻匀
- STEP 7 -
然后倒入莲藕，翻匀，如果水没了，再加入少量清水
- STEP 8 -
最后倒入芹菜，炒熟收汁即可。
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