标题：乳制品市场持续低迷，美国最大乳制品生产商迪恩食品宣布破产！

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素易购精选全球纯素好物只为让您高雅的生活方式变得更容易 美国牛奶巨头迪恩食品公司(Dean Foods)成立于1925年是美国最大的乳制品商之一2019年11月13日正式宣布破产保护美国迪恩食品（Dean Foods）在全美35个州经营着100家乳制品加工厂，还在英国、法国，比利时有五家工厂，是美国销量最高的牛奶公司，为餐厅、超市和学校供应牛奶，经营的品牌几乎覆盖了乳制品所有的领域：酸奶、牛奶、奶油、牛奶咖啡、牛奶冰淇淋、奶酪、鸡蛋，奶昔等无所不有。

根据《食品商业新闻》报道，迪恩食品公司2019年11月13日宣布，已根据美国破产法第十一章申请破产保护。

这家乳制品巨头正在走法律程序，在处理债务和出售公司的同时，保持业务的正常运转。

迪恩食品公司正在与“美国奶农” （the Dairy Farmers of America ）进行“高级会谈”，以出售“公司所有资产”。

迪恩食品公司总裁兼首席执行官埃里克.

林加斯（Eric Beringause）将该公司不断增加的债务归咎于乳制品销售的下滑。

埃里克说：“尽管我们尽了最大努力使我们的业务更灵活、更具成本效益，但我们仍受到一个充满挑战的经营环境的影响，其特点是消费者对牛奶消费量持续下降。

”在过去的几年里，这家乳品生产商一直在努力挣扎。

迪恩食品公司报告称，在过去8个季度中，有7个季度出现净亏损。

在去年六月的第二季度收益报告，迪安食品公司宣布净债务总额约为9亿6800万美元。

虽然迪恩食品公司做了很多努力，为了保护业绩，关闭牛奶厂； 并与植物食品公司Good Karma合作，投资植物奶，最终还是没有摆脱破产的命运。

乳制品销量下降和植物奶的销量上升，是导致迪恩食品公司及美国众多乳制品厂关门的主要原因。

迪恩食品于2018年5月底终止了与100家牛奶承包商的合作。

2018年7月，一口气关闭了位于伊利诺伊州和肯塔基州两个牛奶加工厂，该公司去年共关闭了7家加工厂。

自20世纪70年代中期以来，牛奶消费量一直在稳步下降。

根据美国农业部（U.

S.

Department of Agriculture）的数据，过去20年，牛奶销量下降了26%。

与此同时，植物奶的销量继续上升。

根据代表166个素食品牌的贸易组织植物性食品协会（Plant-Based Foods Association）的数据，植物奶是一个价值19亿美元的品类，占所有牛奶销售额的13%。

众多乳制品公司关停牛奶厂，转向植物奶投资已是大势所趋。

据美国农业部统计，2017年全美奶牛场有40199个，2018年下降到37468，一年之间减少了2731个。

在过去的5年里，乳制品替代品在美国的销量增长了61%，2017年预测销量为21.

1亿。

对比之下，传统乳制品从2012年以来销量下降了15％，而全球乳制品替代行业预计到2024年将超过340亿美元。

美国最大乳制品公司的破产众多牛奶厂的纷纷倒闭转行向公众传递了一个明确的信号那就是牛奶越来越不受欢迎！

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发布时间：2019-11-19 17:25:34
更新时间：2024-08-29 04:31:05
来源：素超人
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