标题：900万荷兰人认为吃肉已经过时，荷兰肉类巨头纷份生产素食

内容：
素易购精选全球纯素好物只为让您高雅的生活方式变得更容易在荷兰内类越来越不受欢迎几乎有一半的人同意吃肉已经是过去的事了越来越多的荷兰人开始倾向于蛋奶素和纯素饮食 在荷兰，几乎有一半的人同意吃肉已经是过去的事了。

越来越多的荷兰人倾向选择素食。

由环境组织Natuur&Areieu委托Kien进行的一项研究，向荷兰居民询问了他们对肉类的态度。

研究发现，几乎一半的人同意这一说法：“每天吃肉不再是这个时代的事了。

”这项研究涵盖一千人，37%的参与者说他们每周至少吃一天素食。

Natuur&Areieu评论说，这项研究“给人带来了改变的希望。

”今年刚刚结束了另一项关于荷兰人不断变化的饮食习惯的调查，在对2万荷兰人的研究中发现，有超过30%的人已经显著降低了他们的肉类摄入量。

人们减少肉食的主要动机是出于对动物福利和环境问题的考虑。

近年来，在荷兰以动物为基础的肉类销售正在下降，而植物肉在荷兰超市越来越受欢迎。

今年8月市场研究机构IRI Nederland发布的数据显示，自2017年以来，荷兰超市的纯素肉类替代品数量增加了51%。

在同一时间内，牛肉、猪肉和鸡肉的销售额下降了9%。

面对荷兰人饮食可惯的巨大转变，荷兰肉类生产商都急于跟上消费者的节奏，推进肉类替代品，越来越多的肉类生产商开始转向以植物为基础的食品，以保持在行业中不被淘汰。

荷兰肉业巨头Vion宣布计划将牛肉加工厂改造成纯素肉厂。

该设施位于荷兰莱尤沃顿。

它曾经每周处理2500头牛。

现在它将被用于制作Vion的全新以植物为基础的肉类替代品，这种纯素肉称为Me-AT。

联合利华旗下有着81年历史的荷兰食品品牌Unox，以罐装肉、火腿和熏制香肠而闻名，现在开始出售素食熏香肠。

联合利华的荷兰食品品牌Unox在荷兰和比利时都很有名，生产的产品包括罐头肉，火腿和烟熏香肠。

但现在，它开始在产品中添加素食香肠。

根据美国国家航空公司的数据，Unox每年销售2200万根动物来源的烟熏香肠。

现在这家有81年历史的公司正在尝试一些新的东西，推出了它的第一个素食熏香肠。

Unox花了四年的时间才研制出素食烟熏香肠。

据Unox的营销经理Thijs Sledting说，该产品花了很长时间才创造出来，因为团队坚持品质与味道。

由于荷兰素食者的持续增长，荷兰最大的两家连锁超市（Albert Heijn和Jumbo ）一直在忙于扩大他们的素食产品的范围。

自2016年以来，超市Albert Heijn已将其无肉选项增加了33%，现在可提供100多种不同的纯素产品。

去年这家连锁超市在其阿姆斯特丹的一个热门地点为顾客推出了一个专门的纯素冷藏箱。

做为强劲的竞争对手，超市Jumbo 也不示弱，推出将近200种肉类替代品。

今年9月有报道称，这家超市巨头在格罗宁根(Groningen)的一家门店增加了30多英尺的纯素专柜。

在整个欧洲弹性素食越来越受欢迎根据英国连锁超市Sainsbury在2019年初进行的一项研究百分之九十一英国人被认为是弹性素食者意大利、法国、荷兰和德国都在扩大肉类替代产品的市场。

随着素食越来越流行传统肉类已显露出不可避免的衰败迹象！

[END]素易购Govegan原创本文所有图片转载网络如需转载，请于后台回复“转载”获得授权如果您想代理或分销素易购微店中的产品请发邮件至  govegan@126.

com或添加微信号  Vegancafe精品文章荷兰、澳州、新西兰、加拿大四国组成纯素世界联盟，向全球推广纯素理念点击“阅读原文”，欢迎您探索纯素世界 

发布时间：2019-12-04 18:17:18
更新时间：2024-08-29 04:30:36
来源：素超人
链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-13061