标题：餐桌上的抗衰老食品！天然富硒，一口一个~

内容：
赶快长按二维码，加素食小编微信 更多素食资讯，身心健康与养生，正能量信息要分享给你口蘑有抗衰老的作用，通常产自内蒙等北方地区，因为最早都是通过张家口运输到内地，所以被大家称为口蘑，现在很多地方都可以进行培育。

口蘑抗衰老是因为它含有微量元素——硒，硒可以在我们身体中形成一种专门消灭自由基的酶。

自由基是身体氧化代谢产生的副产品，它会氧化基因、蛋白质、多不饱和脂肪酸，给身体带来伤害，破坏细胞膜的功能。

如果血管中的细胞被破坏，血管就会老化，人的神经系统的功能就会退化。

皮肤细胞膜功能被破坏，就会长老年斑，很多癌症的发生也和自由基相关。

摄入足量的硒可以加强我们抵抗自由基的能力，特别是我国北方大多是缺硒的地区，而口蘑的神奇之处在于它会把土壤中很少的硒都吸收进来，有浓缩和汇聚的作用。

口蘑还有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，促进排便，对于想减肥瘦身的人来说也是非常好的食物~推荐口蘑素食谱 烤菌菇 -材 料-香菇3个口蘑3个海鲜菇60克金针菇1小把杏鲍菇半个豆瓣酱一勺素蠔油一勺-做 法-1.

菌菇洗净，切片的切片，撕小块的撕小块，加1勺豆瓣酱，一勺素蠔油2.

调料按家人喜欢的放即可3.

搅拌均匀，腌制1小时4.

剪2张锡纸，一张用来包菌菇，一张用来防止包裹的锡纸破掉，漏到烤箱里难清洗5.

菌菇全放锡纸上6.

全副武装的包起来，不留一丝缝隙7.

上下火，烤箱中层190度，20分钟8.

拿出来，摆个盘，可以吃了 烩南北 -材 料-口蘑200g，竹笋200g青椒1个，红椒1个植物油、盐、老抽八角、香油淀粉、生姜适量-做 法-1.

将口蘑洗干净后用开水浸泡一个小时2.

竹笋，口蘑，青红椒分别切片，生姜切片3.

锅中放入水烧开，分别将竹笋和口蘑焯水备用4.

锅热油，放入姜片和八角爆出香味后，将八角和姜片捞出5.

放入竹笋和口蘑，加入老抽翻炒一下6.

倒入澄清过的浸泡口蘑的水7.

放入青红椒翻炒断生8.

加入盐、香油9.

最后改大火水淀粉勾芡即可装盘 小炒双菇 -材 料-真姬菇200g口蘑200g食用油适量姜1块，青辣椒1个盐1小勺，生抽1勺红辣椒1个，小米辣3个-做 法-1.

青红辣椒切滚刀块，姜小米辣切末2.

口蘑洗干净切成片，真姬菇洗干净撕成条。

分别入沸水锅中焯水至断生，捞出控水备用3.

起锅热油，放入姜辣椒炒出香味4.

放入双菇，翻炒片刻5.

放入青红辣椒块翻炒6.

分别调入小勺盐，生抽，炒均匀即可出锅 口蘑菜胆 -材 料-上海青一颗口蘑200g盐、素蠔油香油、水淀粉适量-做 法-1.

上海青分片，加盐和油焯水熟后摆盘。

2.

热油，放入素蠔油两勺翻炒3.

放口蘑炒熟，加水淀粉勾芡，淋入香油。

4.

盛到青菜中间摆盘即可。

清炒手捏菜 -材 料-小青菜1把，口蘑7个植物油、盐、蔬果粉适量-做 法-1.

小青菜处理好，清洗干净沥水2.

均匀切成一厘米左右的段3.

加适量盐（两小勺左右）4.

用手用力捏把小青菜5.

静置30分钟，挤去多余菜汁6.

蘑菇洗净切片7.

热油，放蘑菇片煸炒8.

倒入手捏菜翻炒9.

最后加蔬果粉调味即可 口蘑茼蒿汤 -材 料-茼蒿一小把口蘑三朵盐、香油适量-做 法-1.

茼蒿口蘑洗净，中间改一刀。

2.

口蘑切片。

3.

汤锅入水煮沸，加茼蒿。

4.

茼蒿变软加入口蘑片。

5.

一同煮沸，出锅加盐调味，淋入少许香油即可。

菠菜烩口蘑 -材 料-口蘑200克菠菜100克姜丝3克盐1茶匙胡椒粉1茶匙水淀粉1汤匙-做 法-1.

口蘑洗净，入沸水中焯水，捞出沥干。

2.

菠菜去根洗净，切成碎段。

3.

起锅热油，加入姜丝炒香。

4.

加入菠菜翻炒至见软。

5.

加入口蘑翻炒片刻。

6.

加少许清水炖煮一会。

7.

最后淋上水淀粉，加盐和胡椒粉调味即可。

- END -部份图文来源网络，版权属原作者并深表敬意，如有疑问请联系我们妥善处理，欢迎投稿，请发送至邮箱:xm6699@163.

com，合作联系微信：veg520com 素食这么好！

我想逛一逛！

▼点击“阅读原文”?

??

?丰富又美好的素食等你来

发布时间：2019-03-22 23:00:43
更新时间：2024-08-29 04:36:18
来源：素超人
链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-17