标题：杭州最受欢迎的素食餐厅之一“庆春食堂”，今天可以去吃饭啦！ 内容： 3月3日起，庆春食堂开放堂食啦！ 堂食限位，请提前预订。 下面的定制餐建议自提，仅限三月份。 定制餐在线点单堂食预订咨询店 长：王芳琴电 话：15858126869△庆春食堂这家素食餐厅，自去年6月份开张以来，吸引了无数人的眼球，成为众多素食和非素食年轻人打卡美食圣地。 并且在大众点评上备受欢迎，评分超过大多数非素餐厅，在各类排行榜上位居榜首，为素食餐饮业挣了好多面子。 它有一个接地气的名字——庆春食堂，就静立于杭州庆春东路上，庆菱路地铁口，以其白色与木色交织的外观，置身于城市的繁华喧嚣之中。 暖黄色的灯光，将整个门面衬托得格外温馨，令人神往，里面是什么样？ 与传统的餐厅又有什么不同？ 怀揣着好奇和兴奋，我们推开厚重的木质门，嗅觉先行，食物的香味，总能将所有劳累驱散，化作对美食的满腔热情。 而随后展现在眼前的一切，惊艳了众人，但又让我们有种错愕感，这究竟是后厨还是前厅？ 有如时空穿梭般，瞬间来到了另一个空间，但这并不是传统餐厅的前厅或后厨，这里就是庆春食堂！ 采用了全开放式的厨房，日式的装修风格，打破了传统，颠覆了想象。 惊艳过后，便是溢出心田的欢喜，木质的色调、白色的背景墙、日式风的布帘、可爱时尚的餐具……每一个角落，都能让人不明来由地爱上。 创意西餐、铁板煲仔、主食捞面、川湘香辣、中式点心、港式甜品及咖啡饮品等七个厨房档口，共102道菜品，中西兼备，想要的口味，这里全都有。 食材、调料、厨房用具一应俱全，错落有致地摆放在各个档口里，被暖色灯光环绕着，突然有种家的熟悉感。 各位大厨正在各自的岗位上忙碌着，手法娴熟、有条不紊，光是看着，就是种享受。 擀皮、裹馅、捏褶子，纯手工小笼包，美味正源于这每一步的用心和细致。 研磨、煮沸、冲泡、拉花，一小杯香醇浓厚的美式咖啡，源于背后无数次的失败和练习。 所有菜品的制作过程一览无余，看得见的卫生和安全。 绕过厨房，后面是散座区，每张桌子上，都摆放着员工们亲手制作的插花，也许没有那么精致，但充满着诚意和温度。 另外靠近街区的一边，是卡座区，点杯下午茶，坐在这里聊天、办公，再舒适不过。 一楼的情景让人无限流连，二楼则处处是惊喜。 拾级而上，二楼的地面变成了石板路，这种不规则的美感，像是出自自然之手，而大自然的审美，总能恰到好处地戳到心窝里。 踩着石板，沿路暖黄色灯光相伴，引着我们渐渐深入。 断桥残雪、三潭印月、云溪竹径、虎跑梦泉……13个包厢，以13个西湖景点命名。 包厢里的精致装饰，搭配上杭城的诗情画意，竟是那样妥帖和动人，对庆春食堂的喜爱，也更深了一层。 石板路的两头，还有两颗樱花树相迎，它们在角落里默默点缀，在客人来去之间静静相随。 包厢之外，是一座凉亭，繁花与凉亭交错在视线里，思绪已万千，若能就着此情此景，与三两好友共度一盏茶的时光，该是怎样的惬意。 窗外夜色渐浓，我们的晚餐也已备好，赏尽了庆春食堂的角角落落，不如在一粥一饭、一羹一汤中，细细品味它的味道吧~孜然烤串新鲜的猴头菇烤得刚刚好搭配起孜然，好香西湖糖醋藕杭州的特色菜不会太酸，不会太甜但口感又非常浓郁意大利春卷裹着菌菇的春卷外面刷上了一层意大利黑醋酱酸甜间酥脆可口印度咖喱薄饼淡淡的咖喱味外脆里嫩的口感这样的薄饼，还能来五块~生煎包手工现包原锅生煎皮薄馅多最爱吃的就是它微焦的底部象形核桃包纯手工制作的五仁馅纯手工雕刻的核桃花纹独具匠心咬一口，内陷有些烫嘴但十分香甜藜麦椒麻豆腐绝佳的下饭菜配上庆春食堂独有的古法木桶蒸饭搅拌至豆腐和汤汁与米粒交融在一起微辣鲜美，棒呆~头水紫菜豆花羹相比于其他类别的紫菜头水紫菜更加鲜嫩无需额外添加过多调料汤羹的味道便足以令人折服香饭青菰米，佳蔬绿芋羹。 简单的几样菜品，我们一行四人已非常满足。 再加上舒适静谧的用餐环境，庆春食堂有种莫名的亲近感，让人心安。 他们选择推翻厨房的围墙，将厨房的每一个细节都充分展示给顾客，接受大家的监督和检验，这是一种勇气，也是一种自信，更是一种坦诚，一颗毫无保留的真心。 无论是环境还是菜品，服务还是味道，每一个环节他们都严格把控，追求极致。 然而这里的消费却出人意料地平价，人均只要60元，就能够品尝到非常丰盛的菜品，感受到贴心周到的服务，性价比高到令人赞叹。 而且这里没有任何一次性的东西，环保之余，更是希望每一位来用餐的人，都能静坐下来，亲身体会庆春食堂用心打造的别样体验。 生活再忙，也不该辜负了享受一餐美食的好光景。 若要寻个舒心雅致、卫生健康，又不同于以往模式、时尚前卫的餐厅，庆春食堂绝对不会让你失望。 这里为每一个热爱美食、热爱生活的你敞开，这里属于我们每一个人！ 今天（3月3日）上午11点，庆春食堂就开放堂食啦！ 温暖时尚、匠心独制、别具一格、颠覆传统，全新的模式，绝佳的菜品，精美的装饰，庆春食堂已准备就绪，等待您的光临！ △“令狐冲”吕颂贤也来庆春食堂啦~它要以最赤诚的热情与爱，来满足你的胃，治愈你的心~餐厅类型：净素餐厅地址：杭州市江干区庆春东路66号（地铁2号线庆菱路口）包厢预定电话：0571-87026930交通指引：地铁：2号线庆菱路站A1出口公交：18/ 31/ 32/ 40/ 45/ 59/ 140/ 186/ 212/ 401/ 1001(M)路公交车，省青春医院站下车即是出租车/驾车：庆春东路66号（庆春发展大厦），高德地图搜“庆春食堂”（有付费停车场）—End—够优秀，就上素食头条！ 发布时间：2020-03-03 12:13:55 更新时间：2024-08-29 04:29:18 来源：素超人 链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-17385