标题：蛋糕的另一种“境界”！用果冻制作的立体素食蛋糕，美到不忍切开！

内容：
素易购精选全球纯素好物只为让您高雅的生活方式变得更容易晶莹剔透缤纷绚丽口感软滑吸一口果冻是童年最美好的记忆那些喜爱果冻有创意的人们将果冻美食与艺术融合在一起把传统的果冻诠释为一种新的艺术形式并逐渐在东南亚流行起来Siew Heng Boon是果冻炼金术公司(jelly Alchemy)驻澳大利亚悉尼的果冻工艺师她制作的果冻素糕华丽、立体果冻呈现出的艺术美感令人叹为观止她制作的花朵动物和鱼类的果冻造型栩栩如生，惟妙惟肖不同于传统的果冻用料Boon使用了以海藻为基础的植物胶而不是从动物胶原蛋白中提取的明胶没错她所做的这些艺术品都是素食果冻 任何一件完美的艺术品都不是一蹴而就的，制作这些精美的果冻素糕花费了Boon大量的精力来构思。

在为果冻调色时，Boon是用特殊的手持工具一点一点地从果冻底部注色，一片花叶，一个鱼尾，一朵花蕊，都是Boon心血凝成之作。

Boon制作的果冻素糕有不同层次的颜色其味道也不同有荔枝味的 草莓味的绿茶味的当切下果冻素糕时美丽惊艳的视觉横截面连同果冻散发出的清新味道一起呈现在了眼前“我从周围的大自然中寻找灵感我欣赏艺术品和插花我喜欢尝试不同的颜色来创造不同的色调和色彩有时我的设计是即兴的设计出我觉得在现场会很好看的东西。

”Boon说道目前还不清楚这种迷人的果冻食品艺术起源于何处但Boon认为它可能来自墨西哥现在果冻艺术在亚洲越来越受欢迎Boon为客户制作各种特殊场合的果冻素糕从客户生日、周年纪念日到婚礼这些抢眼夺目的果冻素糕为客户留下了美好的回忆Boon用她的果冻还原出了大自然最美丽的模样 即便吃不到Boon亲手做的果冻素糕 光是看看这些美轮美奂的艺术品心里也是满满幸福感！

[END]素易购Govegan原创本文所有图片转载Google如需转载，请于后台回复“转载”获得授权如果您想代理或分销素易购微店中的产品请发邮件至  govegan@126.

com精品文章最新调查显示:在过去的15年里，美国素食人口增加了300%！

970万人正在转向植物饮食！

点击“阅读原文”，欢迎您探索纯素世界

发布时间：2020-04-09 18:32:32
更新时间：2024-08-29 04:28:27
来源：素超人
链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-20913