标题：食谱 | 很费米饭的10道小炒，下班后不用愁吃什么~

内容：
今日夏至，一年中最炎热的时候也要登场了。

天气炎热了，食欲特别容易不佳，如果再遇到一些不下饭的菜食，那就更没什么胃口了。

今天和大家分享10道很费米饭的小炒，下班后不知道吃什么的时候不妨炒一两道哦~豆果美食| 子言厨房 小炒豆干 -材 料-烟熏豆腐150g青辣椒30g红辣椒20g姜10g生抽5g蔬果调味粉5g水淀粉适量-做 法-1.

将烟熏豆腐洗净切成丝，装盘备用。

2.

青、红辣椒去籽切成丝，姜切丝3.

锅里倒入适量清水，倒入豆腐丝，加少许盐，焯水两分钟，捞出沥干水分。

4.

热锅入油，六成热时放入姜炒香5.

放入青、红辣椒丝微炒，倒入沥干水分的豆腐丝，加入适量盐，翻炒均匀。

6.

放入生抽、蔬果粉继续翻炒。

7.

水淀粉勾芡淋入翻炒均匀，即可起锅装盘。

豆果美食| mature11 荷兰豆炒马蹄 -材 料-荷兰豆150g马蹄5个胡萝卜1根玉米油20g姜末适量盐3g白胡椒粉少许 -做 法-1.

荷兰豆去头尾，丝络，洗净；马蹄去皮洗净；胡萝卜洗净2.

胡萝卜、马蹄切片；3.

油锅烧热，下姜末炒香4.

胡萝卜煸炒5.

下荷兰豆和马蹄6.

加盐、白胡椒粉，迅速翻炒1分钟，关火装盘豆果美食| 糖家小厨 什锦蔬菜小炒 -材 料-莲藕一块山芹一棵彩椒一个生姜适量木耳少许醋少许食用油少许-做 法-1.

食材洗净改刀2.

生姜、红辣椒切碎。

3.

起锅烧油，放入生姜红辣椒炒香4.

放入所有蔬菜翻炒均匀，加点醋和盐，快炒至熟透就可以了。

5.

装盘，配上米饭吧。

豆果美食| 食尚煮易爱下厨 小炒西葫芦丝 -材 料-西葫芦1个胡萝卜少量盐4克油适量素蠔油1汤匙-做 法-1.

西葫芦洗净带皮切细丝，胡萝卜切丝2.

热锅倒油，倒入胡萝卜丝翻炒均匀3.

接着倒入西葫芦丝，保持大火，端起锅颠匀食材4.

倒入素蠔油炒匀5.

调入盐，翻炒均匀即可豆果美食| 小圆的厨房 花菜小炒 -材 料-花菜350g小米椒3个生抽一勺盐小勺油 少许-做 法-1.

花菜扳成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，再用清水洗净，沥干备用。

2.

把小米椒切一下3.

热锅凉油，下花菜大火翻炒4.

大约3分钟，加入生抽，盐调味5.

加入小米椒翻炒均匀即可豆果美食| 北纬yhz 菌菇时蔬小炒 -材 料-杏鲍菇240克红萝卜130克黄椒130克芦笋120克黑木耳10克蔬果粉适量盐适量玉米油适量-做 法-1.

木耳提前浸泡，红萝卜去皮，切成细条2.

黄椒洗净去籽切细条，长短和红萝卜一致3.

杏鲍菇同样洗净切条，芦笋洗净滚刀切条4.

热锅倒油，冷油放红萝卜翻炒2分钟，起锅备用5.

锅中倒少许油，放黄椒6.

放杏鲍菇翻炒2-3分钟7.

倒入木耳、芦笋翻炒8.

倒入提前翻炒过的红萝卜，翻炒3分钟左右9.

加入盐、蔬果粉炒匀即可豆果美食| mature11 酸辣土豆丝 -材 料-土豆2个青椒3个小米辣3个干红辣椒5g花椒10粒盐5g 醋2勺生抽1勺玉米油 30g -做 法-1.

食材洗净、土豆去皮切丝，干红辣椒剪成段2.

土豆丝放冷水里洗一下，洗掉淀粉，捞出备用3.

油锅烧热，放油，干红辣椒、花椒爆香4.

下土豆丝翻炒，加1茶匙生抽、醋5.

下青椒丝，加盐，大火翻炒，如果有些干可以加两勺水6.

加小米辣，炒匀关火豆果美食| 康妮陈 丝瓜核桃仁 -材 料-丝瓜500克核桃仁100克枸杞20克盐2克姜5克玉米淀粉5克花生油15毫升 -做 法-1.

500克丝瓜和100克核桃仁，把姜剁成蓉，玉米淀粉用少许水拌匀成水淀粉2.

核桃仁用水浸泡半小时，沥干水待用3.

丝瓜削皮后，切小段4.

炒锅放入花生油，放核桃仁翻炒5.

当核桃仁炒香脆后盛起待用6.

炒锅烧热油，爆香姜蓉7.

放入丝瓜段猛火翻炒3-5分钟8.

放枸杞和核桃仁，翻炒一下9.

放盐和水淀粉拌匀即可下厨房| 小小H 咸菜毛豆炒山药 -材 料-咸菜 毛豆 山药植物油 蔬果粉-做 法-1.

毛豆剥好，洗洗；同时煮开一锅水，大火水开下毛豆，汆个两三分钟断生。

2.

咸菜洗洗挤干切碎，山药去皮洗净切片3.

热锅冷油，下毛豆、咸菜、山药，一起翻炒。

4.

然后加点水，盖上锅盖煮5.

出锅前加点蔬果粉调味即可下厨房| 夕阳珍 四色清爽小炒 -材 料-百合1～2个胡萝卜1根荷兰豆（或西芹）120g黑木耳少许盐适量蔬果粉适量食用油适量-做 法-1.

百合去除头尾，掰成小片。

胡萝卜刨皮切片。

荷兰豆、黑木耳一一摘好备用。

2.

锅内放入适量水，放入黑木耳煮开，焯水一分钟，再加入荷兰豆，加一点点食用油一起焯水变绿捞起，最好是净水冲一下。

3.

干净的炒锅内加入2勺食用油，倒入胡萝卜片翻炒片刻，加入百合继续翻炒（可适当加点水防止粘锅）。

4.

这时可以加入荷兰豆和黑木耳，再加点盐和蔬果粉调味5.

继续翻炒片刻至百合变色透明，即可出锅装盘 今日推荐氨基酸酱油进口一级非转基因黄豆原料采用固态发酵工艺含16种天然氨基酸 营养更丰富无盐低钠对避免钠含量摄入超标引起的高血压等相关疾病有一定作用原价: ¥58美粉专享：￥52/支长按上图?

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发布时间：2019-06-21 22:12:49
更新时间：2024-08-29 04:35:18
来源：素超人
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