标题：教你私房菜，素猪鸡鸭鱼各一道！

内容：
齐善经常能收到各位粉丝顾客这样的求助！

现在来攻克这些问题！

齐善小粉丝这个菜到底怎么做？

我之前都没敢买过！

我来教你！

这个为什么这样咸啊？

调味料受不了！

教你做菜！

这个没什么味道.

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.还有些奇怪的感觉.

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教你做菜！

╮(￣▽￣"")╭今天！

我们给大家带来一桌别致的素猪鸡鸭鱼肉套餐！

用这些“可能一不小心就做难吃”的菜教你逆袭~穿插很多素食产品料理小技巧！

请大家仔细看！

发财猪手齐善发财猪手，主要为魔芋制品，内加大豆蛋白做馅，口感和味道顶顶好。

但是很多人拿到产品后无头绪不知道如何料理！

只需一个字——卤！

齐善发财猪手一只、姜片、八角、干辣椒、老抽、生抽、齐善斋蚝油。

调味还可加素高鲜和高汤粉。

另外加一些水煮的莴笋和胡萝卜丝垫底解腻。

素猪手与姜片一起放入沸水中焯3分钟（素猪手比较大，焯水时间久），去除魔芋的碱味！

记得魔芋制品一定要先焯水！

热锅热油，加入干辣椒和八角爆香。

再依次加入斋蚝油、生抽和水一起熬煮，简易卤料制成！

最后下素猪手。

‍素猪手入锅要炖煮10分钟。

加入素高鲜和鲜蔬粉调味，上老抽调色。

大火收汁。

素猪手出锅待半凉后，改刀切块，这样更易入口~最后排盘淋上锅内剩余的酱汁。

这样做的素猪手，魔芋吸收了汤汁，卤味由外到内的渗透。

滋味鲜香，软嫩弹牙。

素辣子鸡齐善素辣子鸡是已经调味过的快速料理，小白拆袋后加热即可食用。

但是有些吃货追求更多！

今天我们做个升级版素辣子鸡，给你火辣辣的享受！

准备齐善素辣子鸡一份、青红辣椒、干辣椒、芝麻香辣油、素高鲜、豆瓣酱、花生米、香菜。

热锅倒入齐善芝麻香辣油，加入干辣椒和豆瓣酱炒香，最后加入素辣子鸡一同翻炒。

炒热后，加入青红辣椒圈和适量调味品（素高鲜）再翻炒五分钟左右。

出锅前加入花生米和香菜即可。

这一盘，不仅仅香辣下饭。

素辣子鸡是具有“肉"质纤维口感的大豆分离蛋白制成，全价优质蛋白刚好补充一天的营养~脆皮素鸭齐善的素鸭有多种类，这款脆皮素鸭是面筋制品。

外层包裹着炸过豆皮，吃起来紧实有嚼劲。

不过素鸭都吃过，酸甜口的素鸭要试试吗？

准备齐善脆皮素鸭一份，齐善梅子酸辣汁、柠檬（汁）、柠檬皮、盐、糖、配菜。

脆皮素鸭先入锅油煎一下，激发表皮的油脂和香味后再倒入适量的水。

加入梅子酸辣汁、盐和糖。

中小火煮十分钟左右。

出锅前挤入柠檬汁（我们后续又补了半颗柠檬），丰富味道。

柠檬汁最好挤一颗柠檬的量，不要过少！

切块排盘，撒上柠檬皮。

柠檬皮只取浅黄色的表皮，不要留白色的瓤，否则会苦。

切成条状的细柠檬皮夹着一块素鸭一同入口，清新迸发！

用酸甜的滋味，综合了一整块面筋的厚重感！

切成条状的细柠檬皮夹着一块素鸭一同入口，清新迸发！

天气逐渐炎热，正好来学一道甜酸素鸭，解腻好吃~素熏鱼三百多种齐善产品中，素宁式熏鱼作为传统地方特色料理深受部分老饕的追捧！

没吃过素熏鱼的可要抓紧尝鲜，试试老上海的味道。

这道菜，讲究味道的层次感！

江南风味还必不可少了甜味~准备齐善素宁式熏鱼一份、冰糖、五香粉、陈醋、生抽，再来一点红椒粒增色。

开火，倒入适量的水！

不加水会过咸~依次放入冰糖、生抽（素鱼已调味，可不放或少放）、陈醋、五香粉、素熏鱼。

素熏鱼炖煮8分钟左右即可出锅。

研发多种滋味，传承传统味道。

素食的丰富程度可有让你窥见？

素猪素鸡素鸭素鱼，再配上香椿酱炒饭来份大餐~丰富的四道菜有没有给你做菜的灵感呢？

实际上千人千味，素食产品大家都可任意发挥！

做出最适合的滋味，让食物展示最大的价值！

公众号已有许多食谱教学。

若大家对于某个产品做菜还有疑问，可直接点击下方留言，我们下次发相关教程！

厨艺增长就趁现在！

发布时间：2020-04-24 14:19:07
更新时间：2024-08-29 04:28:08
来源：素超人
链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-22200