标题：素食品味|点一炉香，品香之意趣

内容：
中国人对香的喜好是与生俱来的天性从古至今，从庙堂到平民一直伴随着人们的生活01.

香，古代中国人的不可或缺回看中国史，其实也是一部中国香的发展史。

上古时期，先民无法解释很多自然现象，于是把云雾一般的熏香当成与神明对话的工具。

到了春秋战国，人们为了防虫除秽，喜欢把兰芷椒桂一类的香草，佩戴在衣襟和发间。

再往后，生产力提高了，用香的场合便更多了，居家养生、制作装饰.

..

.遍及生活的方方面面。

南唐皇帝李璟还特地举行过一次香会，命人把所有和香有关的，比如熏香、泡酒香、煎茶香、乃至香粉等全部展出品赏，品类共有九十二种之多。

到了宋朝，香事达到最繁盛的顶峰。

那时国富民安，经济空前发达，由于国家崇文，不仅文人辈出，文人四大闲事之首品香几乎也成了全民爱好。

他们不仅在家中的客厅、书房、卧室常设香炉，就连出行也会在车上挂香薰球，甚至有时候看病，医生还会不抓药，直接开香方。

一些人还自己研究制香，哪怕生活拮据，用不起名贵香料，就拿最朴素的花、果来制香，反正生活不可一日无香。

北宋大书法家黄庭坚直言自己有“香癖”，说：”香有十德：感格鬼神，清静身心，能除污秽，能觉睡眠，静中成友，尘里偷闲，多而不厌，寡而为足，久藏不朽，常用无障。

“就连最鄙弃享乐的理学家朱熹也写过一首诗《香界》，来描述品香的美好，“花气无边熏欲醉，灵氛一点静还通。

何须楚客纫秋佩，坐卧经行住此中。

”香之于古代的中国人，不仅是日常生活所用，亦是精神生活不可或缺之物。

02.

点香，亦可融入现代生活到了现代，很长一段时间大家学习西方。

西方的香水，也走入了人们的日常生活，中国千百年的香文化反倒被束之高阁。

西方的香水，总和身体有关，充满着娱乐、刺激、侵略性。

而中国的香，总与精神相关，闻之不仅身体愉悦，在若有若无的香气间，精神也会愈发平静、清明、通透。

尤其到了近些年，世界上能令人躁动起来的信息越来越多了，人们反而开始愈发想念从前那一股悠然的东方香气。

当感到压力山大的时候，点一支香，暗香浮动，宛如在嘈杂的都市里，寻到了一处能让心静下来的天地。

点香，其实完全可以融入我们现在的日常生活：清早在居室中点一支香，可以提神醒脑、净化空气；工作时，点香能够营造满室生香的舒适感，缓解焦虑，提升效率；深夜，若房间有徐徐香气，可以让人褪尽疲乏，整个人放松下来，快速入眠。

尽管日常仍是匆匆忙忙，有香为伴，于轻烟袅袅之中，舒缓情绪，万事都有了意趣。

03.

在都市里，点一炉香在种种的香中，中国人尤为喜爱沉香与檀香。

自古以来，沉香便是众香之首。

它是沉香树受到外界伤害时，自我修复所产生的油脂。

一块沉香形成有时需要上百年，数量稀少，气味又如蜜香一般甘醇，因此极为珍贵。

在中药宝库中，沉香也占据极重要的地位，具有非常高的药用价值。

它不仅可以降气除燥，暖神养脾，还能促进血液循环，提升免疫力，抗衰老。

据说，慈禧太后每天晚上都要在寝宫点沉香，闻香就寝。

同样作为“沉、檀、龙、麝”四大名香之一的檀香，则取自檀香木。

檀香木属一种古老而珍稀的树种，生长速度极为缓慢，通常要几十年才成材。

上好的檀香，香味可达百年不散。

沉香的香味内敛含蓄，沉稳平和，非常适合在白天使用，可提神，可启迪才思，促进工作效率。

古人好尚法自然，故曰，人法地,地法天,天法道,道法自然。

檀香与沉香皆亦取之自然，成之自然。

闻遍了各种化学香气的当下，重新选择天然香，随着清雅的气味弥散，人也会进入一种幽然的心境中。

用音乐犒赏耳朵用色彩愉悦眼睛用美食滋养味蕾人们向来善用感官愉悦自我然而一呼一吸间的气味美学却很容易被忽略当我们重新开始感受自然之香气便也打开了一扇照见自己内心的门- 完 -*「广州市素食协会」原创文章，转载请留言。

* 文章配图来源于网络，版权归原作者所有。

发布时间：2020-08-22 17:02:25
更新时间：2024-08-29 04:27:17
来源：素超人
链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-26614