标题：两种秋葵炒素鸡，都好吃

内容：
秋葵素鸡秋葵营养很丰富，但是除了白灼以外，用来炒要怎么比较好吃呢？

这里有用秋葵和素鸡两种食材做的不同两种炒法，如果没想到怎么搭配好，可以这样试试。

素鸡是一种豆制品，菜市场可以买到。

常吃豆制品，可以为我们提供蛋白质。

做法一 小小贴士更好吃材料：素鸡、秋葵调味料：酱油、盐、糖把秋葵和素鸡切成滚刀块。

其实切成什么形状，每个人按喜好就好。

锅里放油，把秋葵和素鸡放进去拨炒。

这里有个小贴士就是秋葵会有一些粘液，所以炒的时候可以撒一些水，防止粘锅。

最后加入盐、糖和酱油调味就可以了。

做法二 辣椒芝麻来提香材料：辣椒、秋葵、素鸡、一些白芝麻调味料：盐、糖、腐乳汁将秋葵、素鸡、辣椒切成丁。

把干燥的锅子加热，芝麻放进去小火焙香。

你也可以把芝麻换成松子、核桃仁。

任何你喜欢的坚果都可以。

锅中放油，将秋葵、素鸡、辣椒丁一起放进去拨炒。

过程里也是撒一点点水。

加入盐、糖和腐乳汁调味。

撒上芝麻，调出香味的层次。

这里的腐乳汁你也可以用自己喜欢的调味汁来代替，比如豆豉汁什么的都很好。

这就一次收获两种做法啦！

其实，只要掌握了基本的做法，做菜时巧用调味汁、配料，时时都可以做出新意哒。

除个别注明以外，“素味乐生活”的所有图片和文章皆为原创（微博@素味乐生活），未经许可不允许转载，欢迎投稿及自荐。

发布时间：2019-07-29 00:31:48
更新时间：2024-08-29 04:34:38
来源：素超人
链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-2954