标题：《素食者联盟》纪录片 | 颠覆肉食蛋白质神话，纯素饮食为何如此强大？ 内容：  《素食者联盟》THE GAME CHANGERS一部颠覆人们对肉食、蛋白质与力量等认知的全新纪录片。 由成龙、阿诺·施瓦辛格、詹姆斯·卡梅隆、路易斯·汉密尔顿、诺瓦克·德约科维奇、克里斯·保罗联合制片。 这部纪录片将令人惊叹的颠覆性科学理论，同有关拼搏与胜利的故事，巧妙地结合在了一起。 ——《好莱坞新闻前线》DEADLINE这部令人震惊的纪录片将会改变人们对肉类食物的看法。 ——《VOGUE》 杂志《素食者联盟》与众不同的地方在于，它既不傲慢自大，也不进行空洞地说教，片中不仅信息丰富，而且让人大开眼界。 ——《每日相机 》DAILY CAMERA《素食者联盟》预告片视频来自腾讯视频，版权归原作者本片讲述了精英特种部队教练兼终极格斗冠军詹姆斯·威尔克斯（James Wilks）的故事。 他周游世界，探求能够最大程度提高人类综合表现的最优饮食方案。 顶级运动员、特种部队士兵、远见卓识的的科学家、文化偶像，以及平民英雄的亲身经历和见解，深刻影响了威尔克斯的观点，这些观点永久地改变了他对食物和真正力量的理解。 威尔克斯说：我在政府机构教授格斗技巧超过15年，我认为人体在很多方面，都有着巨大的潜力，如力量、速度、耐力和恢复能力等。 直到我在训练中受重伤之前，我从未想过这种潜力与食物有什么关系，在我看来，食物主要就是热量和蛋白质。 然而，由于受重伤，六个月内无法训练，我花1000多小时学习康复和营养科学，偶然发现了一项关于罗马角斗士的研究，结论显示他们很少吃肉或根本不吃肉。 这在我看来似乎很难理解，因为我坚信动物蛋白是增加肌肉、维持能量水平和恢复伤病所必需的营养物质。 吃纯素饮食为何如此强大？ 于是我飞往奥地利去见了相关研究人员。 最后我终于相信，以前被称为 “大麦人”的角斗士真的是依赖植物性饮食来训练和比赛的。 作为角斗士，对身体要求很高，需要最佳耐力和力量，角斗士在遵循，纯植物饮食时，才能达到这种耐力水平。 这一惊人的发现促使我开始了长达5年的营养学探索之旅，揭示关于营养的真相。 我走遍了四大洲，见到了世界上最强壮、速度最快、最坚韧的运动员以及竞技运动、营养和人类学领域的顶尖专家，向他们请教探讨。 我的发现具有革命性意义，纯素饮食能对人们各方面的综合表现、健康状态乃至对地球的未来产生深刻影响。 我认为自己应该和全世界分享自己的新发现。 Dr. Michael Greater 说：你可以查看碳同位素，看角斗士吃了哪种食物，氮同位素反映任何动物蛋白质的摄入，查看他们的骨头中硫、锶的含量。 通过对68具角斗士遗骸，超过5000块骸骨进行分析得出结论，这些角斗士生前训练很密集，而且饮食质量很高。 而进一步研究则发现，这些古罗马最优秀的角斗士，大多以纯植物为饮食。 本纪录片打破了运动员关于肉食的一些神话，例如许多运动员用蛋白质作为监测。 氨基酸是蛋白质组成部分，运动员一直关注，以最佳比例摄入氨基酸。 几项研究有力的证实，纯植物饮食提供所有必需的氨基酸，每种植物都不同程度包含所有必需氨基酸。 所以纯素饮食运动员会更加出类拔萃。 纯植物饮食建立最佳肌肉品质，会在运动中表现出色。 美国举重运动员，肯德里克·法里斯(Kendrick Farris)，一个很好的例子。 法里斯先生曾代表美国，参加2008、2012、2016年奥运会，他在2014年采用纯素饮食。 法里斯先生说：当我改用纯植物饮食时，我获得第三次奥运参赛资格，我打破两项美国记录，我当时想我早该这样做了！ 运动营养中最大误解之一，就是我们必须吃动物蛋白才能达到高水准，那不是真的。 进食牛排所摄取到的蛋白质，其实来自哪里？ 来自牛所进食的草。 发现所有蛋白质源自植物，让我很惊讶，牛、猪、鸡原来只是担当桥梁。 一项大型研究比较了肉食者与素食者的营养，显示素食者，不但能摄取足够的蛋白质，甚至比他们所需要的还要高，肉食者所摄取的蛋白质有一半，甚至来自植物。 DR. Walter Willett哈佛大学营养学冠名教授，他说：源自动物的氨基酸，会让我们的细胞加速增殖，举例来说，越来越多的证据显示，大量摄取来自奶制品的蛋白质，患上前列腺癌的风险更高。 阿诺·施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)我以前吃很多肉，他们放这些广告推销那个概念，牛排是男子汉的食物，但你要知道，那是市场推销，不是基于事实之上。 我发现不需要从肉类摄取蛋白质，我突然爱上吃素，然后胆固醇下降到大约109，是我这辈子最低的指数。 屈克·巴布米安(Patrik Baboumian)，总结了纯素饮食对运动表现的巨大效果，他说：有人问我不吃肉，怎么能变得像牛一样强壮？ 我的回答是，你见过牛吃肉吗？ 我给那些认为需要动物产品来保持健康和强壮的人一个资讯，你不需要肉、蛋和奶制品，也能获得足够的蛋白质。 纯植物蛋白质来源有很多，你吃素，你的身体会感谢你，停止用死亡的食物来喂养，而感受吃素的力量。 多西·鲍什(Dotsie Bausch)一位奥运自行车运动员。 在进行自行车比赛时，需具有最佳耐力才能骑行到比赛结束。 她发现，改用纯素饮食后所产生能量水平显著提高，使她在训练和比赛中速度更快。 她感到非常惊讶，她说：我采用纯植物饮食时，我不确定我是否会生存下来，但实际上我变得像一台机器一样有力。 改采用纯植物饮食后不久，我体验到头脑清晰和身体焕发活力，经过激烈自行车训练后，我能用比年轻队友少一半的时间恢复。 摩根米切尔 (Morgan Mitchell)，她说：有时候你必须做一些竞争对手没有做的事情。 我的训练课程是从早上十点到晚上六点，我以正确的纯素食物为身体加油，为下一次训练做好了准备，我起来感觉速度很快，感觉很强壮。 来自电影观众的感受我是亚当·米尔蒙 (Adam Millman)，我喜欢这部电影，这是我第二次观看，我刚采取了纯素健康饮食，我曾经在高中时每周锻炼六天，强壮如铁，我跑一英里时间大约为7分钟，我最快记录是7分25秒。 然而昨天我以每英里6分50秒的速度，跑了四英里半，真是太疯狂了。 我倾听所有这些纯素运动员的建议，以及他们如何提高表现，并在现实中见证纯素的力量，我很惊叹，这确实带来了变化！ 纪录片发布短短一周内，就成为iTunes史上最畅销的纪录片，影片内容提供大量资讯，包括科学研究及医学专家访问，告诉人们，健康纯素饮食，能大幅提升运动体能和身体健康。 德瑞克·摩根(Derrick Morgan)他采用纯素饮食后，感受到对运动技能的好处。 他说：我康复得更快，我的疼痛不那么严重了。 复原能力是运动员非常重要的要素，选择纯素食物，帮助身体对抗发炎和快速复原，是非常重要的事情。 因为肉类蛋白质中，含有可变改消化系统菌的炎症因子。 德瑞克说：采取纯素饮食6个月后，我血液中的炎症指数几乎消失了，不再影响我。 德瑞克的的妻子，查丽汀·摩根(Charity Morgan)，为他的队友制作美味的纯素餐。 查丽汀说：我和他们打赌，我可以做出比起司汉堡，还要好吃的纯素汉堡。 他们不太相信，说:真的吗？ 好吧，我与这些球员达成协议，免费的，我请客，如果你们喜欢，就继续我的供餐计划。 他们表示说好，成交。 结果他们一吃就上瘾，越来越多队友也一起吃素了。 德瑞克·摩根说：我正在与营养学家合作，将纯素饮食改变成一种生活方式，有几个人看到我吃素，他们看过一些纪录片，也自己做了研究，所以这几个人加入我们。 我们大约从2017年，8月上旬就开始吃素，自此表现良好。 这是我们15年来，表现最好的赛季，我们共有14人吃纯素。 影片描绘健康纯素饮食，改善运动员的健康和体能，同时也证明人类的构造适合吃植物。 我们适合吃植物，我们有较长的消化道，可以慢慢消化植物纤维，人类多数的牙齿呈方形，是为了磨碎和咬断植物，和其他草食动物一样，有相同的扁平犬齿。 健身房教练卢·史密斯 (Lou Smith)，已经60岁了，吃素超过十年，以纯植物饮食维持体力和健康。 史密斯说：许多人到了我的年纪会追不上孙子，而我则是孙子追不上我。 从我吃素后血压降到110/70，心率低至50-47，感觉更专注，更自在，放松且精力充沛，我能做800下壶铃摆动和抓举。 对心脏病患者来说，饮食影响尤为显著，美国疾病控制与预防中心研究发现，心脏病是美国头号杀手。 心脏病的危险因子包括，不健康的饮食、缺乏运动、饮酒过度、患有糖尿病及肥胖。 此外，心脏病也是消防队员头号死因。 瑞鹏耶瑟斯庭 (Rip Esselstyn) ，是一名消防队员。 在短时间内吃素，仍取得健康上的显著改善，胆固醇大幅降低、体重减轻。 吃素前胆固醇是276，吃素后降到169，他说:  哇，好极了！ 许多医生和专家以及专业保健人士一致，向他们的病人推荐这部影片。 Dr. Josh cullimore 医生，撰写以下评论：这部影片巧夺天工，我相信电影成效将不负其名，我已经推荐我的病患观看这部电影，如同全世界许多医生一样，我的病人总是非常惊讶，仅仅转换纯素饮食方式，就可改变健康，病人会因重新掌控健康，而感到雀跃不已。 没有人可以伤害，上帝所要宽恕的人；他会毫发无损，即使整个世界都反对他。 ---Kabir我们以虔诚的心， 一起祈祷蔬食世界降临， 善待彼此、善待地球、善待万物。 感谢每一位赞赏的朋友，为动物解放所做的努力！ 本平台会将赞赏金，捐助给动物救助机构。 VegLucy代表每一位赞赏的朋友，转达您对动物的关爱和祝福！ 愿您的点滴之爱温暖世界！ VegLucy为动物解放而作画和撰写文章。 如果您喜欢此文，请留言并赞赏，用以帮助动物朋友。 谢谢您！ 延伸阅读卡比尔时刻 | 两只鸟儿！ 11月25日国际素食日 | 21天纯素启动计划，提高免疫力，避免动物病毒的困扰！ 世界各宗教的素食记载（二）| 基督教中的素食主义“肉带着血，那就是他的生命，你们不可吃”各宗教的素食记载（一）| 佛教中的素食主义，吃肉无量罪，断大慈悲种子! 发布时间：2020-11-27 08:18:00 更新时间：2024-08-29 04:25:53 来源：素超人 链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-33848