标题：向心脏病说NO | 纯素饮食降低胆固醇，永保一颗年轻的心脏 内容：  胆固醇是一种存在于人体中，柔软的类似脂肪的物质，它是由肝脏产生的，用来帮助制造细胞膜、产生荷尔蒙等，是人体组织细胞所不可缺少的重要物质，但过量的胆固醇对人体是有害的。 先了解一下胆固醇视频来自腾讯视频，版权归原作者 人体有三种主要类型的胆固醇，HDL高密度脂蛋白，俗称好胆固醇，有助于去除我们体内多余的胆固醇。 LDL低密度脂蛋白，俗称坏胆固醇，会在动脉造成堆积产生斑块，VLDL极低密度脂蛋白，也往往促进斑块堆积。 ‍ 根据美国国家心肺血液研究所，血液中低密度脂蛋白胆固醇的理想值，是每分升100毫克(100mg/DL)以下。 这个理想值下，如果没有其他潜在原因，如吸烟、糖尿病，就不太可能会有心脏病。 但如果有糖尿病或其他风险因素，那么理想血液中胆固醇浓度，应须落在70毫克每分升以下。 一个有趣的事实是，我们的身体可以自行制造所需的胆固醇，无需从食物中摄取额外的胆固醇。 首先LDL的功用不是伤害身体，少量的LDL是必要的，可以将胆固醇输送到身体各部位。 但过量的LDL会大大增加心脏病发作的风险。 因为LDL粒子是导致动脉粥样硬化和动脉阻塞的关键因素。 另一方面，好胆固醇HDL有助于清除动脉中的LDL胆固醇，将其吸收并带回肝脏清除，排出体外。 动脉粥样硬化就是我们所经常听到的，血管变厚和硬化所引发的过程，它会导致动脉完全堵塞，从而引发心脏病。 当低密度脂蛋白LDL在动脉壁上沉积胆固醇时，会开始发生这种疾病。 ‍ 身体摄入过量胆固醇时，LDL胆固醇会积聚在我们血管壁上，这种积聚称为斑块。 随着它的增加，血管内壁就变窄，会阻挡血液进出我们的心脏和其他器官，流向心脏的血液受阻时，会导致心绞痛、胸痛，或心脏病发作。 我们的身体具有免疫力，能感应到，并去进行自我保护，发送出白血球，称为巨噬细胞，去吞噬动脉壁的胆固醇，一旦吞噬胆固醇，它们因外观改变，变成泡沫细胞。 当更多的泡沫细胞聚集在动脉壁时，就会形成了脂肪条纹，如果该过程没有停止，它就变成斑块，将内膜推挤到血管内腔使血流变窄。 斑块在其外缘形成纤维皮层，但如果胆固醇继续存留在这些泡沫细胞中，外层会变脆弱导致破裂，末梢小动脉会迅速形成阻塞，随着时间推移，血栓会在该部位形成，并完全阻塞动脉。 当心肌组织得不到氧气和营养，心肌梗塞就会发生。 高饱和脂肪、反式脂肪和含胆固醇的饮食，会增加心脏病发作的风险，而这些则出现在肉类、乳制品和蛋类中。 高含量饱和脂肪的食物，会进一步诱发身体产生更多的胆固醇，从而使我们的系统更容易患疾病。 有人吃抑制胆固醇药，但这样会有副作用，同时会让胆固醇失去活性，让人更容易受到MRSA感染。 因为LDL有防止微生物伤害的作用，它们会消灭金黄色葡萄球菌(MRSA)。 纯素饮食就能大大的减少胆固醇的含量，与肉类相比，植物的饱和脂肪非常低，却不存在胆固醇。 除了微量的饱和脂肪，植物还具有丰富的可溶性纤维，有助降低胆固醇含量。 这是由于可溶性纤维，能延缓肠道吸收胆固醇，并促使肝脏产生更少的胆固醇。 加拿大多伦多大学研究人员发现，吃纯植物饮食的人，在短短四周内降低了将近30%的LDL胆固醇，该结果相当于服用降低胆固醇的药物。 研究参与者所食用的食物包括，燕麦片、豆类、大麦、大豆蛋白、坚果、小麦胚芽、麦麸、杏仁、甘蓝和其他含有称为植物固醇的食物。 除了减少LDL胆固醇，研究人员发现，纯植物饮食可以使心血管疾病，包括心绞痛的总体风险降低13%。 一项研究发表在2019年8月《美国心脏协会杂志》，进一步支持纯素饮食对健康的益处。 美国约翰霍普金斯大学的助理教授卡西·瑞博霍尔兹 Dr. Casey Rebholz博士，是这项研究的主要作者。 瑞博霍尔兹博士和他的同事调查了12,100多名中年人，参加动脉粥状硬化风险ARIC的研究，研究结果显示心脏病和其他严重的心血管问题，死亡人数的减少，与人们增加食用蔬菜、豆类、坚果和全谷物有关。 他们研究比较了两组人，“较少纯素饮食”和“最多纯素饮食”，研究人员发现，后者患心血管疾病，如心脏病、中风或心衰竭的可能性减少16%，这是众所周知的事实，采取纯素饮食，并改采积极的生活方式，冠状动脉心脏病就会减缓。 令人兴奋的是，有活力的纯素饮食，不仅能预防心脏疾病，也能逆转病情。 保养健康心脏的秘诀，就是摄取健康的纯素饮食，同时减少加工食品以及少糖、少油。 2015年《Permanente Journal》的文章指出，生活方式与心脏实验，改采纯素饮食后，82%的心脏病患者，出现动脉粥样硬化消退。 91%的心脏病患者，减少心绞痛发作的频率。 而对照组中，53%的人没有遵循此饮食的人，则显示出动脉粥样硬化病征。 美国著名的伊始·卡德维尔艾瑟斯坦博士Dr. Caldwell Esselstyn，对198名心血管疾病患者的研究，也显示出类似的结果，发表于家庭医生期刊 《Journal of family practice》。 参与研究者采行的核心饮食，包括全谷物、豆科植物、小扁豆、其他蔬菜、和水果的饮食，而禁止使用油、鱼、肉、乳制品、鳄梨、坚果，含糖食物和过量的盐， 结果显示出89%严格遵守这种饮食的参与者，疾病症状已缓解，而且其中22%的成员观察到病情逆转。 纯素饮食降低胆固醇含量，让您保持年轻的心和充满活力，希望大家都开始这种聪明的生活方式。 没有人可以伤害，上帝所要宽恕的人；他会毫发无损，即使整个世界都反对他。 ---Kabir我们以虔诚的心， 一起祈祷蔬食世界降临， 善待彼此、善待地球、善待万物。 感谢每一位赞赏的朋友，为动物解放所做的努力！ 本平台会将赞赏金，捐助给动物救助机构。 VegLucy代表每一位赞赏的朋友，转达您对动物的关爱和祝福！ 愿您的点滴之爱温暖世界！ VegLucy为动物解放而作画和撰写文章。 如果您喜欢此文，请留言并赞赏，用以帮助动物朋友。 谢谢您！ 延伸阅读重磅！ 联合国警告：| 人类大限将至！ 全球吃素，刻不容缓！ 神奇的濒死经历 | 萨宾·梅娜：那道光使我深受感动，让我理解整个宇宙的基石斯瓦米·拉玛  | 冥想使你意识到你的全部力量，然后让你更理解生命的意义不可忽视的真相  | 当你享受海鲜，看不见的塑料微粒正携带大量病原体，侵入你的血液和细胞！ 发布时间：2020-12-04 08:18:00 更新时间：2024-08-29 04:25:44 来源：素超人 链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-34692