标题：冬季补肾宜食黑，这几种食物一定不能错过！ 内容： ▲为生活注入更多美好能量在中医食养学里，人体的五脏「心、肺、脾、肝、肾」， 都有其适合的饮食需求，因此发展出一套随四季变化衍生的养生学。 在冬季寒气通于肾，而黑色食材最能入肾养气抵抗寒冷，因此「食黑为补」就是冬季养生食疗的窍门。 食黑，即食黑色的食物。 中医认为，黑色对应于冬季，对应于肾。 在冬季，要注意多吃黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、桑葚等。 1为什么黑色食物入肾？ 《黄帝内经》记载，“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。 ”黑色入肾，咸味入肾，咸能软坚，主攻下。 祖国医学认为，食物的颜色和人体五脏互相对应，黑入肾，肾中精气为生命之源，与人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病能力的强弱密切相关，故黑色食物有补肾抗衰老作用。 现代营养学家经研究发现，食物的营养结构，与食物本身的色彩有着非常密切的关系，色彩越深，则食物的营养价值越高。 尤其是含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及人体所必需的钙、铁等矿物质都比普通食物高，且营养结构合理、保健作用大。 因此，黑色食品被列为食品之首，其排列顺序依次为黑色、红色、黄色、白色。 黑色食品营养作用在我国古代就已受到重视，被视为养生佳品。 传统中医认为黑色食品具有养血、补肾、滋阴等作用；多食黑色食物有益身体健康，特别是对中、老年人，不但能延缓衰老，还能让身体的免疫系统更加强壮。 2为什么冬季补肾最好？ 为什么冬季补肾最好？ 只要冬季将肾补好了，肾中精气藏的充足了，才能保证下一年身体的健康。 生命的过程是一个生、长、收、藏循环往复的过程。 在冬季，自然界的生物经过春生、夏长、秋收，最后进入藏的阶段。 在自然界的冬季，表面上看不到生机，树木也枯萎了，动物也冬眠了，其实是生机都潜藏起来了，树木的地上部分枯萎了，但地下的根部充满了生机，动物的冬眠是为了减少能量消耗，保存住生命物质。 所以冬季的特征就是“藏”。 冬季补肾顺应了自然界和人体阳气下降潜藏的趋势，补肾的物质可以顺利的藏到肾中，如果春天补肾的话，补进人体的物质是往肝走的，不容易藏到肾中，所以，不同脏腑要在不同季节补效果才好，四季养生就是春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。 3冬日滋补肾的宜、忌1、宜定时饮水水是生命之源，人体若是水液不足，可能会引起浊毒的留滞，从而加重肾的负担。 所以，定时饮水是非常重要的养肾方法。 2、宜用温水刷牙和漱口冬天用温水刷牙和漱口，才能进行正常的新陈代谢，保护好牙齿就是保护好肾。 中医认为牙齿不好，说明肾已经虚亏了。 3、宜泡热水脚俗话说得好：“热水泡个脚，赛过吃人参。 ”经常热水泡脚可以刺激脚部的很多穴位，从而滋补元气，调理脏腑，疏通经络，促进新陈代谢。 传统中医认为：“春天洗脚，开阳固脱；夏天洗脚，暑理可祛；秋天洗脚，肺润肠蠕；冬天洗脚，丹田湿灼”。 一年四季泡泡脚，五脏六腑都滋润！ 4、忌摄入过量的盐现代人口味偏重，喜欢吃盐味过重的食物，摄入盐分太多，肾脏就会有负担，盐中的钠成分会导致水份排出不顺畅，更进一步加重肾脏的负担，所以MM们要少吃盐味过重的食物。 5、忌熬夜现代人喜欢熬夜、作息时间不规律，这样可能造成肾功能的衰竭，充足的睡眠不仅能使你的精神状况提高，还能保养你的肾脏，让你的身体更加健康。 4冬季——食黑为补中医认为，补肾宜多吃黑色食物。 重要物质花青素，具有强抗氧化性，起着降血压、降低心血管病的作用。 可以说，黑色食物有一定补肾功效，但是又各有对症食疗用途。 黑豆黑豆在本草纲目有记载：黑豆气味甘、平、无毒，再加上其富含的花青素与蛋白质等多种营养素，因此是养生的好食材黑芝麻很多人认为，黑芝麻就是滋补肝肾，其实黑芝麻富含维生素E，微量元素锌、铁，含量比白芝麻高出两倍。 同时，含钙量比牛奶多8倍有余。 不过，黑芝麻含脂肪较多，热性大，最好和凉菜拌着吃，可以减少油脂摄入。 此外，单纯吃黑芝麻不利人体吸收，应换成黑芝麻酱或黑芝麻粉。 黑米黑米有助于胃肠道蠕动，帮助消化才能促进营养吸收。 丰富的膳食纤维、盐酸、维生素B1、维生素B2、硒、镁、锌、钾等，比我们平时吃的白米饭营养丰富。 黑枸杞生活中，常见红枸杞。 但是，黑枸杞所含维生素C、锌要比红枸杞多出两倍。 最主要是，黑枸杞所含花青素较高。 黑木耳多吃可以促进胃肠道吸收营养；丰富的木耳多糖，还可以维持正常的机体免疫力。 黑枣它能够清除食物中的重金属物质，丰富的果胶，有利于延缓血糖升高。 最关键的是，黑枣的抗氧化性很强，可以起到延缓衰老，清除自由基的作用。 - END -所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。 其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。 如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理    点击下方“阅读原文”遇见美好素食小店 发布时间：2020-12-05 08:30:00 更新时间：2024-08-29 04:25:43 来源：素超人 链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-34819