标题：素食  低碳  生活

内容：
素低碳生活从素食开始请每周一素！

时尚素食你我共享    请每周一素！

plain关于素食素食是一种饮食的文化。

素食，表现出了回归自然、回归健康和保护环境的返璞归真的文化理念。

吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。

悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。

素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。

现代素菜的仿真可谓神形兼备，以假乱真，它的美味堪与荤食大菜媲美，甚至更胜一酬。

采用纯天然植物为原料，经高科技手段加工提取，其营养价值远非肉食可比。

忙碌的现代人类于喧嚣中停下来，享受如此纯净、如此美味，体会自然、体会回归，不亦乐乎！

可很多人问，不吃肉，怎么长身体？

怎么能有劲？

会缺失很多营养？

蛋白质怎么获取？

实际上很多植物里面有着大量的营养成分完全可以满足人体的营养需求：corn五谷fruit水果vegetables蔬菜mushroom山菌nut坚果如何健康素食？

1、健脾胃中医讲脾胃为气血生化之源，而从营养学来讲，蛋白质、铁等营养素的吸收和也肠胃功能关系密切。

健脾食物如小米、香菇、胡萝卜、南瓜、山药、豌豆、大枣等。

但少食用苦瓜、绿茶冰镇饮料、冰糕等，这些食物性寒凉，摄入过多，伤脾胃，会影响蛋白质、铁等营养素的吸收。

2、补阳气增加温补食物，如生姜红糖水、大枣粥、糯米粥、、大枣、桂圆、荔枝、榴莲等。

坚果里栗子、核桃补肾阳最好，非常适合素食人群食用。

3、蛋白质杂粮、杂豆混合食用，可以达到蛋白质互补，提高体内的蛋白质利用率，是素食人群不可缺少的食疗方法，如做杂粮饭、杂豆粥等。

而杂豆、燕麦、小麦胚芽等，都是植物蛋白质的很好来源。

4、补充铁锌植物性食物中，坚果的铁、锌含量比较丰富，而且还是植物蛋白质的很好来源。

所以，素食人群最好每天30-50克坚果摄入。

像黑米、黑豆、黑芝麻，铁的含量比较高，可以一起打五谷粉、豆浆、米糊等。

而小麦胚芽、南瓜籽，其锌的含量比较高，可以增加摄入。

再有，要多吃富含维生素C的食物，维生素C可以促进食物中铁的吸收。

富含维生素C的食物如油菜、菠菜、青椒、西兰花、菜花、橙子、橘子、猕猴桃、鲜柠檬、鲜枣、鲜山楂等。

5、补充维生素用海藻、紫菜、海带等食品，可以增加维生素B12的摄入。

6、补充钙质豆浆，吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。

另外，户外运动，出门晒太阳也要以帮助钙质吸收。

Life生活合理搭配的素食，是一种更健康的生活方式才是健康路上的好帮手祝愿大家越素食 越健康！

Lastly春的耀眼夏的绚烂秋的爽逸终将化作冬的萧瑟?

不用担心我们还在你身边为你记录 四季的变幻生活的沉浮和最真的心------------------------------素食调身，经典调心，身心调柔，是为养生。

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发布时间：2019-08-06 04:53:42
更新时间：2024-08-29 04:34:24
来源：素超人
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