标题：浪漫七夕怎么过？这几款食生蛋糕带你感受舌尖上满满的爱意！浪漫吃出来~ 内容： 今天七夕啦一年一次的情人节当然要秀最甜的恩爱撒最香的狗粮啦~你问我浪漫七夕怎么过？ 送玫瑰？ 送巧克力? NO，NO，这些都不够有诚意，今天就教大家用自己的勤劳和智慧做一个人见人爱的食生蛋糕！ ！ 什么是食生蛋糕？ 传统的蛋糕无非就是面粉、鸡蛋、奶油的混合体。 虽然好吃好看，但糖分高，热量高，油脂高，动物的奶油属于饱和脂肪，先不说康与否，吃多了会让人感觉很油腻！ 但是植物奶油听上去很健康，但却是人造的，在高温的烘培下容易产生反式脂肪，也就是我们常在糕点面包中看到的氢化植物油 。 还有很多蛋糕为了美观，添加了很多人工色素与香精，这样的蛋糕送给我们爱的人真的拿不出手。 那我们能不能用最健康的食材，最天然的方式作出美味，高颜值的蛋糕呢？ 答案是YES！ 那就先让我们来看看食生蛋糕长什么样子吧~是的，这些蛋糕都是无糖无蛋无奶无面粉，41度以下无需烤箱就能制作出来，吃这样的蛋糕，既饱了眼福，又零负担！ 谁会不爱呢？ 推荐食生蛋糕 牛油果森林蛋糕 以下材料可制作5寸蛋糕饼底食材:1/2 杯南瓜籽3个椰枣（软一些的）1/2汤匙枫糖浆（或者椰子糖浆，龙舌兰蜜皆可）糕身食材:2个中等大小牛油果，去皮去核（不要选择太熟的）4汤匙椰子花糖4汤匙枫糖浆（或者椰子糖浆，龙舌兰蜜皆可）1汤匙柠檬汁2茶匙天然香草香精1/8茶匙海盐装饰食材:可食用玫瑰花或者巧克力碎，坚果碎等制作方法:1. 把所有饼底的食材除了枫糖浆都放入食物处理器，研磨至混合物。 加入枫糖浆再次研磨至混合粘稠物。 把混合物放入5寸的饼模，用手压平整。 2. 将糕身的食材放入高速搅拌机，打至充分混合顺滑。 倒入饼模，抹平，上面撒装饰物。 3. 冰箱冷冻约4-5小时或隔夜就可以享用啦！ 小提示:使用前可以先在室温放置片刻，便于切开。 冷冻可储存3-5日左右。 营养贴士:牛油果本身就是一种营养价值极高的水果，有“森林黄油”的美称。 含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。 丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，可以让我们的皮肤看起来光亮润泽。 因为牛油果长的很像子宫，还能够保护女性的子宫和子宫颈健康，有效平衡雌激素。 很多朋友不喜欢直接吃的口感，那么做成食生蛋糕就是最好不过的选择啦！ 蓝莓青柠芝士蛋糕 以下材料可制作12寸蛋糕饼底食材:3/4杯核桃1/2杯杏仁1杯椰枣1/2汤匙天然香草香精一点海盐"芝士"食材：1/4杯浸泡后的腰果1/4杯枫糖浆2汤匙天然香草香精1/4杯青柠汁1/3杯椰子油1汤匙青柠皮1杯蓝莓制作方法：1. 把所有饼底的食材都放入食物处理器，研磨至混合物。 如果太粘稠，可以适量加一些水。 把混合物放入7寸的饼模，用手压平整。 2. 前一晚，把腰果浸泡在水里。 第二天，把腰果风干，放入食物处理器，搅拌几分钟至顺滑。 加入青柠汁和枫糖浆，香草精，青柠皮再次搅拌。 慢慢倒入液体的椰子油直至完全混合。 尝一尝甜度并适当做调整。 3. 拿出芝士馅料把饼底铺上1寸厚度的白色“奶油”，放入冷冻层30分钟直至凝固。 4. 把一杯的蓝莓加入剩余的“芝士奶油”中，在食物处理器中搅拌直至顺滑。 如果觉得蓝莓比较酸，可以加一些甜味剂。 5. 再把蓝莓“芝士奶油”涂在白色青柠“奶油”上面，并用蓝莓和青柠皮做装饰。 6. 冰箱冷冻约4-5小时或隔夜就可以享用啦！ 小提示:这里用7寸的饼模，所以蛋糕会比较有厚度。 如果用大一些的饼模，蛋糕就会矮平一些。 营养贴士：蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。 长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。 同时，花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是电脑族的护眼之星，是很多药物无法比拟的哦。 巧克力甜菜根芝士蛋糕 以下材料可制作5寸蛋糕饼底食材：1/2杯生杏仁（或者腰果）1个去核椰枣1汤匙枫糖浆1汤匙椰子油1汤匙可可粉糕身食材：3/4杯浸泡过的腰果5汤匙无糖香草杏仁奶3汤匙枫糖浆3汤匙椰子油1茶匙天然香草香精1/2茶匙海盐2-3汤匙甜菜根粉（可以根据自己想要红色的深浅调节）装饰材料：可食用玫瑰花或者巧克力碎，坚果碎等制作方法：1. 把所有饼底的食材都放入食物处理器，把混合物放入5寸的饼模，用手压平整。 可以先放入冰箱冷冻。 2. 把所有糕身的食材放入搅拌机直至奶油般柔滑的质地。 根据个人喜好加入适当的甜菜根粉。 把制作好的“甜菜根奶油”放入有饼底的模具。 3. 冰箱冷冻约4-5小时或隔夜就可以享用啦！ 小提示：食生食谱中用到的所有坚果都是生的，没有经过加工或者调味，这样可以最大化保留坚果的营养成分。 但生的坚果中有一种酶抑制剂，是用来保护坚果家族繁衍后代的责任，种子被动物吃了后，会阻碍消化，能从动物的粪便排出，继续繁衍。 浸泡坚果就是为了去除抑制营养吸收的物质，激活坚果里的酶，便于人类吸收里面的营养，尤其是肠胃功能不好的人。 营养贴士：甜菜根中含有一定的维生素B12和优质的铁质，有贫血困扰的朋友们可以纳入日常饮食哦！ 甜菜根中还含有镁的元素，能调节软化血管和阻止血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用。 发布时间：2019-08-07 20:12:38 更新时间：2024-08-29 04:34:20 来源：素超人 链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-3706