标题：原来骨头汤、豆浆、海带都不能补钙！最补钙的食物竟是…… 内容： 文字 | 「來自網絡」圖片 | 「來自網絡」国人基本上都认为，骨头汤是补钙的好手。 可喝了那么多，怎么还缺钙？ 其实骨头汤中含钙极少！ 真正补钙的竟是它，想都想不到！ 误区一：喝了骨头汤，再也不缺钙▼骨头汤其实补不了钙，骨头中的钙多以磷酸盐的形式存在，难以溶解到汤中，因此熬煮后的骨头汤含钙量极低。 而浓白看起来富含营养的骨头汤其实是骨头经过熬煮后骨髓中的脂肪的颜色。 因此虽然骨头汤并不是补钙的食材，尤其是高血压、高血脂、心血管疾病的朋友，还是少喝富含脂肪的骨头汤，以免加重病症。 误区二：豆浆高钙，一杯就够了▼一些朋友乳糖不耐受，日常补钙用豆浆作为替代是不错的选择，并且还能提供植物雌激素，有效减少更年期的女性钙的流失。 但是打磨豆浆需要加大量的水，虽然大豆的钙含量高，但一杯豆浆的钙含量并没有多少。 误区三：吃海带可以补钙▼海带富含钙，但只限于干海带，一旦吸了水，钙含量便降低了，并且海带富含海藻胶等可溶性的膳食纤维，会妨碍人体对钙的吸收。 但是虽说吃海带补不了多少钙，但是海带是碱性食品，经常食用可以有效减少体内的钙流失。 误区四：只吃水果，骨骼健康▼一些减肥的朋友常用水果代替一餐饭，虽说水果营养丰富还能平衡酸碱，但是却不能提供蛋白质和钙，若是只吃水果难免会骨质疏松。 人体骨骼密度在25岁左右达到顶点，30岁后钙便会流失，因此补钙可不是老人小孩才需要的事，人人都要重视起来！ 这些才是补钙的最佳食材绿叶蔬菜▼都知道绿叶菜健康又营养，却不知道它们各个都是补钙的能手。 并且几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都很高。 100g的荠菜含钙量为294毫克，是牛奶的3倍，苜蓿含钙量，更是高达713毫克。 蔬菜还富含镁、钾、维生素K和维生素C，更是提高钙利用率的好帮手，热量低又营养一定要多吃。 豆腐等豆制品▼大豆含钙丰富，但加水打成豆浆后，钙含量便降低了，因此只喝豆浆难以补钙。 但是豆腐、豆干等豆制品，本身含钙量就高又在制作过程中加入了卤水或石膏，含钙极其丰富。 每100g卤水豆腐，又称北豆腐，含钙138毫克，而石膏豆腐，也叫南豆腐，则含钙116毫克，都是补钙的好帮手。 黑豆等豆类▼黑豆的钙含量比黄豆还高，其中的蛋白质更是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。 经常食用黑豆，还能益气补肾、软化血管、滋润皮肤、延缓衰老，尤其是高血压、心脏病的朋友一定要多吃！ 芝麻酱▼芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，含钙量更是远胜于蔬菜和豆类，经常食用有助于骨骼和牙齿的发育。 100g的芝麻酱中竟然含钙1170毫克！ 当然芝麻酱虽好，但是热量也高，每次要控制住量喔。 坚果▼坚果不仅富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，并且也是钙的好来源。 100g的坚果含钙量高达100~200毫克。 坚果还富含维生素e等脂溶性维生素，适量使用，还能保护心血管，每日一把果仁再健康不过了！ 紫菜▼紫菜营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少。 富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力；其有效成分有助于肿瘤的防治。 黑木耳▼黑木耳除了降血压功效外，补钙能力也很强。 还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。 同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。 燕麦▼各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7. 5倍之多。 尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。 如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。 以后再也不怕缺钙了赶紧告诉家人千万别喝骨头汤补钙！ 补钙的绿色蔬菜为你推荐八种最补钙的绿色蔬菜，天然美味又营养。 第一名：绿苋菜要论绿色蔬菜中的补钙王者，那一定非绿苋菜莫属，绿苋菜富含易被人体吸收的钙质，可以促进牙齿和骨骼的生长发育，维持正常心肌活动，防止肌肉痉挛。 绿苋菜富含铁和维生素K，可以促进凝血，还富含膳食纤维，多吃绿苋菜可以减肥排毒、预防便秘、增强体质。 第二名：木耳菜木耳菜的钙含量很高，而且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜，与此同时，木耳菜中还富含一种黏液，具有预防癌症的作用。 木耳菜不仅营养丰富，而且热量低、脂肪少，经常食用具有降血压、清热凉血、益肝利尿的作用，非常适合需要补钙的中老年人食用。 第三名：芥蓝芥蓝的口感柔嫩鲜脆、清甜可口，是老少皆宜的补钙佳肴，其中特有的营养物质有机碱，能刺激味觉、增进食欲、有助消化。 芥蓝含有另一种独特的苦味成分金鸡纳霜，具有消暑解热的作用，其中含有的大量膳食纤维，有预防便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等功效。 第四名：芥菜芥菜富含钙质，每100克就含钙284毫克，另外芥菜含有大量抗坏血酸，是活性很强的还原物质，具有提神醒脑、解除疲劳的作用。 芥菜还有解毒消肿的作用，能够抗感染，预防疾病发生，腌制之后的芥菜有特殊的鲜味和香味，能够促进消化、增加食欲哦~第五名：油菜油菜的口感清甜脆嫩，钙质含量高，老年人应该多吃，可以强健骨骼和牙齿，还具有降血脂、排毒防癌、散血消肿的作用。 小编建议大家，吃油菜的时候，要先放入淘米水中浸泡，再用清水冲洗，现切现做，大火快炒，这样既能保持口感鲜脆，营养成分也不被破坏。 第六名：小白菜小白菜的含钙量高，能预防小儿缺钙、骨软头秃等缺钙导致的疾病，还能预防维生素D缺乏导致的佝偻病。 小白菜还富含许多种维生素物质，能够缓解紧张情绪，预防心血管疾病，保持血管弹性，其中富含的胡萝卜素，能促进皮肤细胞代谢，美容养颜、延缓衰老。 这样补钙最高效补钙不能盲目，促进钙的吸收更重要，下面这些方法能够帮助你对钙的吸收加倍，一起来试试吧~补钙黄金时间什么时候补钙最好呢？ 小编告诉你，晚上补钙最好，因为人体钙质流失的过程，大致在凌晨3点作用，补钙的黄金时间就在睡前4~5小时。 经常晒太阳晒太阳能够促进钙质的吸收，因为日光的照射能激发身体里维生素D的活性，活性维生素D可以促进钙和磷的吸收，让补钙事半功倍！ 多做运动多做运动，可以刺激骨骼发展，增强血液循环和新陈代谢，减少钙质流失，延缓骨骼老化，还能促进钙的吸收，这样补钙最健康，还不花一分钱。 补钙是一生健康重任男女老少都需要做多吃这些补钙的绿色蔬菜豆制品和坚果来补充每日所需强身健体、美容养颜千万不要错过哦~编辑 | 小臻-版权声明-图文来自网络，若有侵权请联系删除臻源「长寿山」养生中心中医素养生活美境? 发布时间：2021-01-08 12:03:57 更新时间：2024-08-29 04:25:03 来源：素超人 链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-38599