标题：『素食健康』|冬天多喝这8碗粥，香甜滋补好气色，天再冷也不怕~

内容：
冬天喝粥有什么好处？

中医认为，粥有和胃、补脾、养心、益肾、清肺、利肝、消渴、明目、通便和安神等多种功效，几乎把人体的五脏六腑都兼顾到了。

而从营养学的角度看，《中国居民膳食指南》中的第一条就是“谷类为主，食物多样，粗细搭配”，而粥在这三个方面都得到了一定的体现。

今天和大家分享8碗驱寒保暖又特别滋补的粥，大家喜欢的话，一定要试试看，很适合冬天喝。

食谱| will121 紫米红枣板栗粥 -材 料-紫米80克、枸杞3克大米40克、红枣8个板栗仁100克-做 法-1.

大米和紫米提前清洗浸泡1小时备用；2.

红枣洗净去核切成两半，枸杞洗净备用；3.

大米和紫米放进砂锅里；4.

加进去适量的水，大火烧开转小火熬煮约30分钟左右至熟，期间记得用饭勺不时搅拌下防止糊锅；5.

放入板栗仁，红枣再煮5分钟左右；6.

最后放入枸杞煮开即可出锅。

食谱| 蓝色夏季 红枣莲子元气粥 -材 料-红豆30克、莲子30克干百合20克、红枣10粒花生30克、黑米50克糯米50克、大米50克冰糖35克-做 法-1.

把比较坚硬的食材放进一个大碗里，提前泡三个小时以上；2.

泡好后，把所有食材洗净，放进电压力锅，加适量的水，把冰糖也放进去，按煮粥模式，煮好后继续保压30分钟；3.

香甜可口的粥就好了。

食谱| 妙江南 红枣番薯粥 -材 料-番薯1个、红枣6粒大米80g-做 法-1.

泡大米淘洗一下浸泡20分钟；2.

番薯削皮洗干净切块，红枣清洗干净；3.

将电饭煲内胆取出来倒入番薯、红枣，倒入浸泡后的大米，加入饮用水；4.

将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖子摁煮粥功能键约60分钟；5.

待时间到后，打卡锅盖一股清香甜美扑鼻而来。

食谱| 炫色鸾树z 红豆糯米红糖粥 -材 料-红豆、糯米、红糖-做 法-1.

提前一个晚上将红豆泡上；2.

开水入锅，加入糯米，大火煮沸后转小火慢煮；3.

待一小时后，米粥煮至合适浓稠度即可关火；4.

香香滑滑的糯米粥，早餐晚餐都可以。

食谱| 尖尖实验室 核桃黑米粥 -材 料-黑米20g、核桃 10g香米（长粒大米）25g黄小米20g、燕麦片20g-做 法-1.

所有杂粮混合，淘洗干净；2.

加入0.

7-1L的水，放水中浸泡过夜；3.

第二天早晨，开启养生壶杂粮粥选项，60分钟即可食用。

食谱| 孔老师教做菜 山药百合黑米粥 -材 料-大米150克、黑米50克山药100克、百合50克-做 法-1.

大米和黑米淘洗干净后，浸泡2小小时；2.

山药去皮洗净后切丁，鲜百合洗净撕碎；3.

将泡好的小米和黑米放入锅中，加入适量水；4.

大火烧开后转小火，慢熬成黑米粥；5.

加入山药，继续煮10分钟；6.

最后加入百合，小火熬煮至熟即可。

食谱| 尝尝好味道 莲子百合桂圆粥 -材 料-糯米70克、黑米50克红豆40克、红米20克莲子15克、百合10克薏米10克、冰糖三勺-做 法-1.

红豆、莲子、薏米加适量的温水泡发2-3小时；2.

黑米、红米、糯米、百合、加适量的清水多清洗几遍；3.

再加温水泡发一小时，泡发的水待会煮粥可以用；4.

泡发好的莲子把莲子剥开，莲子心可以不要，桂圆剥壳备用；5.

把泡发好的各式米全部放入臻米电饭煲压力锅；6.

加上桂圆干与莲子，再加上刚才泡米的水；7.

电饭煲压力锅开启煮粥键，煮一小时就可以了。

食谱| 小羽私厨 山药小米红糖粥 -材 料-山药2根、小米150克薏米80克、红枣10颗红糖25克-做 法-1.

山药去皮切滚刀块。

2.

薏米提前用清水浸泡4小时以上。

3.

烧一锅沸水，把淘洗好的小米和薏米一起加进去，大火烧开后转中火煮15分钟。

4.

15分钟后加入红枣和山药，转小火继续煮20分钟。

5.

煮好以后可以根据口味加入适量的红糖，等红糖融化，搅拌均匀就可以出锅了。

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发布时间：2021-01-15 12:00:00
更新时间：2024-08-29 04:24:57
来源：素超人
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