标题：『素食健康』|想吃卤豆腐，厨师朋友教我这么做，鲜嫩多汁，再也不用出去买了

内容：
豆腐是黄豆经过磨浆加工出来的食品，益气和中，生津润燥，清热解毒。

豆腐在日常生活中最为常见，不分季节，什么时候都能吃到，适合大众口味。

现实生活中，豆腐的应用广泛，可以做成各种各样的美食。

炒麻辣豆腐，香椿拌豆腐，锅贴豆腐，熬菜的时候都可以放豆腐，与人民群众的生活密不可分。

今天做一个家常卤豆腐，换个小花样，不知道大家吃过没有？

做过没有？

-材 料-主料：豆腐500克，姜10克调料：A：水1000毫升，香油1小匙B：大料、桂皮各5克，花椒、甘草、丁香各1克，香叶2片- 制 作-1.

豆腐洗净切长方形厚片块；调料 B 装入布包成调料包；姜洗净切小块备用。

2.

锅中注水，加入姜块、调料包，大火煮沸后，转小火熬煮15 分钟。

3.

将豆腐片放入老卤汁中，小火卤煮 15 分钟，捞出，装盘， 晾凉， 淋上香油即可。

怎么样？

你会觉得好吃吗？

可以说是日常生活中不起眼卤制豆腐的方法，这样做出来的豆腐味道相当好吃，算是一味下饭小菜，吃起来比肉香。

大家可以试一下，做法比较简单，值得你尝试一下！

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发布时间：2021-02-01 12:00:00
更新时间：2024-08-29 04:24:44
来源：素超人
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