标题：这个小镇的居民全体吃素7天！

内容：
健康、蔬食、环保的理念近年来在国内形成一股潮流茹素者日益增多2020年年底台湾南投县埔里镇开展了一个为期7天的全镇吃素的活动究竟是怎么回事呢？

一起来看看吧！

有人吃素是为了让身体更加健康有人是因为不忍心伤害动物也有人是因为多年来坚守的信仰也有人是因为多年流传下来的传统文化习俗在宝岛台湾埔里镇有着这样的一个风俗每12年举办1次祈安清醮何为祈安清醮？

根据维基百科上的注解它还有其他各种不同的名字太平醮、平安醮、太平清醮、太平福醮等有这么多不同的叫法是因为除了台湾以外在广东、香港等地方也非常盛行简单来说，就是道教的祈福仪式主要目的是答谢神明的庇佑之恩祈求地方平安而台湾南投埔里的祈安清醮每12 年举办一次按照传统习俗举醮期间全镇应茹素7 天镇上的餐厅也会配合只贩售素食外来的民众也会入境随俗配合吃素在全镇“斋戒”前的半个月当地政府就提前带居民走进了‘蔬食世界’从去年11月16日到11月28日以‘看醮吃健康’为主题在一所公园里为镇上的居民举行“埔里山城蔬食节”系列活动倡导健康、蔬食、环保、乐活的茹素观念71个店家使用在地食材提供特色蔬食餐支持小农，活络地方产业、带动观光另外，其中有6个店家更联手推出 ‘山城风味蔬食宴’埔里公所也汇整各店家资讯发行 ‘蔬食生活地图’并在16至28日期间办理「巷弄蔬食行脚趣－消费集章兑物」公所表示藉由消费集章鼓励民众按图索骥至各店品味蔬食集5个不同店家戳章能免费兑换‘山城风味蔬食宴’入场券1张而‘埔里蔬食生活节’除推出消费集章外还有蔬食live实境秀建醮开讲、客庄料理趣等活动大埔里观光协会表示16日起将有12场次直播深入蔬食店教做菜8场主题讲座谈传统文化、蔬食或环保21、22日则有蔬果采摘料理游程埔里镇镇长表示此次活动除了倡议大家吃的健康更期待蔬食往后能成为地方特色之一11月29日‘庚子年祈安清醮’正式开始了全镇从29日到12月5日须茹素七天餐馆、超市全停卖肉食连麦当劳也推出素食套餐知名的Feeling 18巧克力29日起更停售含酒的巧克力与有蛋的西点饼干或蛋糕另有小吃店、餐厅或慈善基金会在吃素的期间定点免费提供蔬食便当或自助餐这段时间游小镇可以吃到道地的健康蔬食来到南投埔里这间面店原本用大骨熬成的汤头全部变成用蔬菜熬煮，菜单也改成素食走到另一间汤圆店也不提供鲜肉汤圆，改变用料由于这个典礼相传历史超过百年镇民们不但都会配合餐饮业者也改成素食甚至走到生鲜超市，也买不到7天过后为了帮助小镇居民把吃素的习惯延续下去当地的素食组织又举办了为期两天的无肉市镇素食在这个小镇瞬间变得意义非凡在为期7天的时间里这个活动或多或少都影响到了当地居民在当地举办的活动中不论是在味道上还是在菜式上素食的丰富程度远远超出了人们的想象希望日后有更多这样的活动让吃荤食的人体会到素食的美好！

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发布时间：2021-02-22 09:06:46
更新时间：2024-08-29 04:24:32
来源：素超人
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