标题：煮玉米时加点它，煮出来的玉米好吃到不行！

内容：
为什么街上卖的玉米又香又甜自己煮的玉米却感觉普普通通其实你是少加了点这个料学会这一招在家也可以煮出甜丝丝的玉米！

诀窍就是在煮玉米的水中加点盐！

超简单的有木有，但为什么加点盐会更甜？

这是因为咸味和甜味有协同作用，微量的盐能让本来有甜味的食物更甜。

也就是说，玉米加了盐，可以强化玉米甜甜的口感。

除了加点盐，想要咬下玉米粒时会有噗滋噗滋的清甜多汁口感，还要注意以下几点哟。

1.

带叶煮 煮玉米时不要把玉米扒光了煮，这样的玉米水煮之后容易流失营养成分，口感变得干涩。

要给玉米留件“衣服”，把表层的绿色叶子剥掉，留下贴近玉米粒的那层叶子，这样可以保持玉米原有的水分，吃起来口感更加水嫩，也能更大程度留住玉米的营养成分！

2.

先浸泡半小时煮玉米最好先浸泡20-30分钟，再开大火煮熟。

这样既能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香，有嚼劲。

3.

水沸后再煮8分钟水开后，甜玉米（明黄色的）和老玉米再煮8分钟，黏玉米（白色的）煮得更久一些，至少十分钟，不用过分强调煮开花。

4.

煮熟后马上夹出煮熟的，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。

长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。

玉米含有丰富的维生素和纤维素，多吃玉米有益健康，赶紧煮几根甜丝丝的玉米~素食菜谱大全美好生活的亲密伙伴长按二维码关注所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。

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发布时间：2019-08-15 11:31:28
更新时间：2024-08-29 04:34:08
来源：素超人
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