标题：２个女孩的素食创业梦想，开了家超酷的“动物”纯素小店！

内容：
台北的小巷子里面，有这么一家店，招牌小小的，很容易让人一不小心就错过了这家店叫做【動物誌】．【動物誌】是一家纯素餐厅，而且是一家充满爱的餐厅．这家店的老板也是两位充满爱的个性女生．谢孟臻和卢尚妤从高中时期就是好朋友的她们共同的梦想就是拥有一家自己的小店在大学时期，孟臻看了一部纪录片——《地球公民》，她突然觉得人类食肉是一件十分残忍的事情，每一个在地球上的生命体都是平等并且值得尊重的，她感觉自己无法再和过去一样食肉．于是，她拉着好友一起参加动物保护协会同时，开一间素食餐厅也成为她们共同的奋斗目标！

大学毕业之后，两人一起去澳洲打工，回台湾之后，一个人在素食餐厅打工，一个人在动物收容所做动保员，她们做的这些事情都是为了拥有自己梦想中的小店．2013年12月，小店在她们的共同努力下终于落成，動物誌AboutAnimals不是一本书但却有着很多故事！

小店的初衷是想通过吃素来提倡动物权利，所以这家店有很多小动物，而且都对动物很友善，她们非常欢迎客人带着自己的宠物到店里一起与主人享受美食附件的流浪猫狗也是店里的常客，她们随时都为小动物们准备了免费的食物．看到这里，你们一定很好奇她们家是什么样的纯素食物吧！

下面上图啦~店里所有的食物都是纯素的（没有蛋奶，不过有五辛，但是你和老板娘说一声就可以咯）以西式为主，但又不止于西式．这款是麦克华斯基堡用花椰菜、黄瓜、节瓜、鳄梨等等不同的绿色蔬果加上特制的塔塔酱，感觉健康又清爽～培根薯饼三明治，用大豆蛋白制作而成的培根真的可以以假乱真了菇菇塔塔酱三明治天妇罗豆腐盖饭，一次吃到三种蔬菜：玉米筍、青花椰、杏鲍菇！

里面还有加腐乳哦～清爽无负担的豆浆锅豆浆＋纯素高汤＋昆布汤底还有五颜六色的蔬菜给我来一锅谢谢！

少不了的甜品来了～巧克力香蕉塔MORI vegan冰激凌有四种口味可以选择：宇治抹茶，拿铁咖啡，元气豆浆还有经典巧克力MORI的意思是森林纯素蛋糕除此之外在店内的细节之处都可以体现她们对动物的爱心她们的Logo是一个倒三角直指“动物志”三个字黑色的箭头里还有彩虹旗的标志店门口的各种小标识欢迎大家带各种小动物去如果你有外星人朋友也可以带到店里去哦墙上也贴了很多与动物权益相关的内容连上菜的时候也要插上可爱的小旗子，说一句：be vegan today！

除了这些可爱的小装饰还会有各种活动每天也都会有一个主题周一无肉日店里汉堡8折，希望大家更多的吃素～周二动物日当天店里会关闭空调，呼吁大家更多关系气候变暖的问题同时她们会将当天营收的10%捐助给台湾动物保护协会．有一天是地球日地球日的时候，店里熄灯到下午六点在Facebook上她们留下这么一段话：【店里昏暗但却充满温馨的气息，能做一点小小的好事都是好的，可能会有不足的地方，但努力都是重要的，在地球上我们也都只是过客，互相珍惜吧：）】动物志更是一个文学美学交流的平台不定期举办各式各样的文艺活动比如：自由绘画工作坊在纸上画下或写下属于你自己的故事～不定期举办露天电影今年一月看的就是关于公平贸易相关的《在肯尼亚的街头流浪》店里的装修很简单，但却充满了家的味道动物志是一间有趣的店，爷爷奶奶们也爱去～“爱，分享，友善的生活态度”是她们想带给大家的希望大家都可以爱护生命，爱护自然，分享爱心食物让大家有更多选择，过更友善的生活- END -素食菜谱大全美好生活的亲密伙伴长按二维码关注所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。

其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。

如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理。

点击下方“阅读原文”遇见美好而丰盛的素食生活

发布时间：2019-08-16 22:46:02
更新时间：2024-08-29 04:34:08
来源：素超人
链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-4278