标题：降温天气来一份咖喱饭真的是绝了！细腻香浓，暖身又暖心～

内容：
又一波倒春寒，来的是肆无忌惮。

热呼呼的东西，最近也吃了不少。

这其中，我很是痴迷大冷天里的一碗咖喱，带着迷人的香气和满满热热量，暖身又暖心，让我胖得心甘情愿。

咖喱有一个特点我很欣赏，它素来是不挑人的，甚至不挑食材的，它从不辜负人们对它的期待。

不敢说有多地道，但味道绝不会辜负你的味蕾！

食谱| 妞妞仔仔多多时蔬咖喱饭 土豆2个、胡萝卜1根油适量、咖喱1大块1.

土豆洗净去皮切丁洗去多余的淀粉；2.

西红柿洗净切丁；3.

热锅冷油，将食材爆炒2分钟；4.

倒入适量的开水和咖喱块，中小火收汁；5.

蒸好的米饭放入碗中，倒扣在盘子上，倒入煮好的咖喱，即可。

食谱| 好侍食品香炒鲜菇咖喱饭 咖喱1盒、胡萝卜半根土豆1个、袖珍菇50g蟹味菇50g、白蘑菇50g西兰花50g、黑芝麻2g海苔适量、盐2g1.

食材处理 蟹味菇去根茎，袖珍菇去根茎，白蘑菇切成4小块；2.

西兰花切成小块，土豆切丁，胡萝卜切丁，西兰花烫熟；3.

热锅倒油，倒入土豆、胡萝卜翻炒；4.

将三种菌菇倒入锅中，使得菌菇充分接触锅底，翻炒；5.

加水没过食材煮至沸腾后关火，加入咖喱块，搅拌至融化；6.

开小火炖煮至酱汁浓稠；7.

白米饭盛在盘子上，周围浇上咖喱酱汁，放上菌菇及西兰花装饰后即可。

食谱| Smiling小璐豌豆玉米咖喱饭 咖喱一块、胡萝卜丁适量玉米粒、豌豆适量米饭一小碗1.

所有材料准备好；2.

锅烧热加适量油，烧热后转小火，除了饭和咖喱以外，其他食材一起下锅翻炒至熟；3.

加入米饭，继续翻炒；4.

饭和其他食材翻炒均匀，可加少许盐；5.

圆形圈放在平盘中，炒饭一点点加入圈中，每放一点炒饭都要压实压平；6.

锅内加入一小碗水烧开，放入一块咖喱块，开小火，搅拌成咖喱汤汁；7.

炒饭脱膜，淋咖喱汤汁即可。

食谱| 食尚煮易爱下厨胡萝卜丸子咖喱饭团 胡萝卜100克、 咖喱1盒大豆蛋白素肉50克 西蓝花适量、盐3克油、香油、 淀粉适量 1.

备好食材，胡萝卜洗净，去皮切丝，再剁碎；2.

大豆蛋白素肉提前泡发搅碎，与胡萝卜碎混合，调入盐、淀粉、香油抓拌均匀，做成丸子；3.

西蓝花用盐水浸泡、洗净；4.

烧开3碗左右的清水，调入少量油，中小火，将丸子放入水中，中火煮至丸子定型熟透；5.

倒入西蓝花，调成大火；6.

加咖喱块边煮边搅拌均匀，煮至咖喱汁浓稠，即可关火盛起；7.

将米饭捏成饭团，带有黏性的软米做饭团较适合；8.

连汤汁一起将咖喱丸子舀起放入碗中，上面铺上饭团、撒点黑芝麻装饰即可。

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发布时间：2021-03-19 18:47:10
更新时间：2024-08-29 04:24:22
来源：素超人
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