标题：小年团圆，食素平安！

内容：
“腊月二十三，灶王爷上天。

”时光匆匆，转眼到了小年，如今，年味越来越浓厚。

超市里响着恭喜发财的歌曲，商场开始披红挂彩，路边偶然见到卖对联的商贩。

想起小时候的小年，村里正赶上集市，笔直而宽阔的路上有着琳琅满目的年货，服饰、炒货、坚果、鞭炮、对联、中国结。

还有走街串巷，吆喝声不断的货郎卖着“糖瓜”。

每年二十三，姥姥都会买好糖瓜、水果、瓜子、香烛用来祭灶。

民间在这一天有扫尘祭灶的习俗，打扫庭院，清理屋顶，祭拜灶王。

期盼着灶神能够“上天言好事，下界保平安。

”仪式结束后，剩下的果品都由小孩子分食，小时候的糖瓜真甜啊，到现在都记得那个味道。

如今，城市的人不再祭灶，只有农村的一些老人还坚持着这些习俗，儿时的美味再难寻到。

当人们抱怨着年味越来越淡时，不如来叶叶菩提寻找一些熟悉的味道。

正是因为这份难得，才在年关将近时显得珍贵起来。

细数叶叶菩提的美味，很多菜品都能在儿时溯本求源。

单从传统节日来说，端午的粽子用传统手法包成，蘸着白糖吃又甜又糯。

中秋的月饼是姑姑的三姨在山西老家用火炉烤制而成，完全是过去的味道。

相信这些传统食物一定给您带来过感动。

叶叶菩提的主食延续了山西的传统面食，将秦川之地的面点全部移动到了北京。

寓意美好的花馍，顺滑的榆皮面、筋道的猫耳朵、细长有劲的剔尖、粘牙软糯的煎红枣饼，每一样面食小吃都能寻到儿时踪影，时光变幻，唯有美食还等在原地，可以饱腹，可供回味。

小时候天天吃的美食，等到离家多年才发现它的难得，一些看似简单的东西却怎么都做不出本来的味道。

于是在叶叶菩提吃到令人惊艳而熟悉的食物总会欲罢不能，一个套餐下来让人回味无穷。

小年这一日，适合一家人团圆，坐在叶叶菩提食素，回忆着往事，诉说着今朝。

每当吃到儿时熟悉的味道，就像遇见了彩蛋一样，于是一家人会心一笑，仿佛一起回到了旧时光。

发布时间：2021-03-20 05:34:59
更新时间：2024-08-29 04:24:22
来源：素超人
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