标题：四种食物背后的一切

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点击蓝字关注我们姜、巧克力、番茄和山药都是日常生活中非常常见的食物。

这些食物有哪些注意事项呢？

今天带大家一起学习更多的健康知识。

01在家煮饭烧菜所用的生姜只要有一部分烂掉，便要整个丢弃。

千万不要舍不得只把烂的切掉留下好的继续烧菜。

因为姜腐烂时，姜体会产生很强的 " 黄樟素 "。

人体吃进黄樟素会造成肝细胞病变，严重影响身体健康所以婆婆妈妈们不要因小失大！

姜烂了就整个丢掉~01生姜（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。

别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。

02山药山药有收敛作用，有便秘或排便不顺的人不要吃，否则便秘更严重~多吃山药会促进人体分泌贺尔蒙，贺尔蒙对一般人有益。

但是有子宫、卵巢、乳房肿瘤者不宜进食。

还有男性摄护腺肿瘤也一样，吃了会助长肿瘤。

要注意喔~02是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。

分布于朝鲜、日本和中国。

03番茄未成熟的绿蕃茄含有可溶性收敛剂。

它会把胃液结成块堵住胃的贲门(胃口)，使胃压升高让人感觉不舒服~生蕃茄(绿色)含有大量的 " 龙葵素 "。

龙葵素是一种生物硷，具有腐蚀性和溶血性。

大量吃的话会咽喉麻养、胃部灼痛，胃肠发炎。

所以蕃茄要买熟透的、全红的比较安全~03是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。

04巧克力小巧玲珑，便于携带，还不易变质。

可以说是“小身材，大功效”。

巧克力富含营养，口感独特，清香中有一种浓烈的苦露水，对人的味觉有种强烈的刺激作用，能够提神。

微苦的黑巧克力含更多可可，能提供让身体健康的植物性物质，例如类黄酮等。

还有，突发事件往往会让我们紧张焦虑不安，内心烦燥，吃黑巧克力会让我们的心情安静下来。

缓解紧张压力，另外，吃黑巧克力对心脏有益处，它有助于降低心脏疾病的患病率。

从热量上说，黑巧克力富含热量。

100克巧克力约含520至560卡，约合2170至2340焦的热量。

黑巧克力含有聚酚类物质，这种物质能通过抗自由基的方式，减少细胞被氧化的危害作用。

为了安全和健康，随身带几块巧克力吧~往期精彩推荐

发布时间：2021-04-12 08:00:00
更新时间：2024-08-29 04:24:15
来源：素超人
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