标题：17种营养素食早餐，好吃好看更抢手！ 内容： 赶快长按二维码，加素食小编微信更多素食资讯，美好素食生活，正能量信息要分享给你很多朋友因为早晨匆忙，没有太多时间给孩子准备丰富早餐，常常是稀饭包子或泡麦片，吃久了孩子嫌弃不说，营养也过于单一。 今天就要和大家分享几个简单方便，营养又很全面的早餐做法，别说孩子，大人看了都馋。 套餐一杂蔬炒豆丝+五谷杂粮粥+红提 腰果【杂蔬炒豆丝】-食 材-豆丝 黑木耳胡萝卜 青椒植物油 肉桂粉竹盐蔬果粉-做 法-1. 黑木耳提前泡发后切丝，然后焯水备用；2. 洗净素材，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜去皮切丝；3. 炒锅热油放素三丝大火翻炒30秒，加入豆丝翻炒均匀；4. 放蔬果粉，肉桂粉调味即可。 【五谷杂粮粥】-食 材-十谷米 各种豆红枣 桂圆枸杞花生 藜麦-做 法-1. 准备好食材；2. 淘洗干净各种食材，除枸杞以外的食材提前浸泡好；3. 浸泡好的食材放电炖锅，加适量清水，选择文火熬制好；4. 放枸杞小焖一下；5. 枸杞焖好即可食用，喜甜的可适量添加红糖或黄冰糖。 小贴士：杂粮粥的食材可依个人喜好适当增减。 套餐二蔬果精力汤+辣椒炒千张丝+南瓜丝全麦馒头+水煮花生【蔬果精力汤】-食 材-黄瓜 水蜜桃红提 毛豆（熟）银耳（熟）桂圆组合坚果 小麦胚芽-做 法-1. 蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；2. 煮好毛豆和银耳；3. 所有食材投入破壁机，软的放最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。 【辣椒炒千张丝】-食 材-千张 辣椒 植物油辣椒碎 孜然粉 -做 法-1. 辣椒洗净去蒂去籽切丝，千张切丝后放调料腌制1个小时以上，期间翻动几次以便入味；2. 炒锅热油放辣椒丝翻炒30秒，加入千张丝翻炒均匀；3. 出锅装盘。 【南瓜丝全麦馒头】-食 材-全麦粉250克南瓜丝125克酵母3克中粉100克（发酵后戳面团用）-做 法-1. 准备好食材；2. 洗净老南瓜后去皮，用中号刨子擦丝，不用擦太细，否则容易出水；3. 酵母用温水化开，大盆里放入南瓜丝、面粉，然后缓缓倒入酵母水，搅拌均匀后揉成光滑面团；4. 加盖后放烤箱一发30分钟；5. 首次发酵好的面团，用手粘上生面粉，将面团揉匀，进行二次发酵；6. 20分钟之后，再用手粘上生面揉，揪剂子，做成馒头坯子；7. 将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上，静置10分钟，然后开火，冷水大火，水开15分钟关火，3分钟之后揭盖。 套餐三蔬果精力汤+蜜豆甜菜根沙拉+生煎素菜包【蔬果精力汤】-食 材-卷心菜5片芒果2个火龙果半个桂圆20克组合坚果25克小麦胚芽20克- 做 法-1. 蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；2. 所有食材投入破壁机，软的放最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。 【生煎素菜包】馅料：松茸 青椒 榨菜 调料：食盐 黑胡椒粉 花生酱 芝麻油 面皮：面粉250克 温水125ml 酵母3克-做 法-1. 所有馅料食材切碎拌入调料后在锅里炒一下，不用炒太久，炒匀即可；2. 面皮食材混合均匀后揉成光滑面团，放烤箱一次发酵30分钟；3. 发酵完成后揉尽面团气泡，揉成长条，等量切小团，擀圆包入馅料，然后放平底锅里；4. 全部生胚做好后放油，开小火煎；5. 底部煎好后倒入适量清水，盖好盖子继续焖煎；6. 待水快收干前翻面煎一下即可出锅装盘。 【蜜豆甜菜根沙拉】-食 材-甜菜根蜜豆 -做 法-1. 洗净甜菜根，去皮切丁放开水里煮3分钟，可以去掉土腥味，然后取出过凉水控干备用；2. 混合蜜豆拌匀即可。 套餐四蔬果精力汤+豆豉藕丁+蔓越莓地瓜饼+水煮花生【豆豉藕丁】-食 材-莲藕 植物油豆豉酱 肉桂粉竹盐蔬果调味粉-做 法-1. 莲藕洗净去皮切成小丁浸泡在清水里；2. 藕丁放沸水里焯至五分熟后盛出控干备用；3. 炒锅热油，大火放藕丁翻炒一分钟，加味全、豆豉酱、肉桂粉调味；4. 出锅装盘。 【蔓越莓地瓜饼】-食 材-地瓜 蔓越莓粘米粉 面包糠-做 法-1. 地瓜洗净去皮蒸熟后捣乱成泥；2. 混合粘米粉、蔓越莓 揉成光滑面团；3. 分成小团后揉圆压扁， 两面沾上面包糠；4. 不沾锅少油放入饼胚煎至两面金黄即可。 套餐五原味土司配花生酱+牛油果色拉+五谷杂粮糊【原味土司】-食 材-高筋面粉330克、 盐4克 酵母4克、水210ml糖25克、植物油25克-做 法-1. 食材依次放入面包桶，选择“主食面包”程序;2. 完成后取出放烤网冷却，然后再切片;3. 涂抹上花生酱，摆上切好的牛油果就是一份营养健康的早餐主食了。 小贴士：花生酱可以用破壁机在家里制作，熟花生去皮放破壁机选择二次豆浆模式就可以打得很滑爽。 【牛油果色拉】-食 材-牛油果、紫甘蓝松仁、海盐橄榄油、黑胡椒粉黑芝麻-做 法-1. 洗净素材，紫甘蓝切丝，牛油果去皮去核切大丁;2. 处理好的食材放入大盆里，加调料拌匀即可。 【五谷杂粮糊】-食 材-黑豆 黑米黑芝麻 百合薏仁 核桃红糖 大米 红枣-做 法-所有材料煮熟后放入破壁机容杯，盖紧杯盖，豆浆模式完成即可。 - END -图文来源网络，版权属原作者并深表敬意，如有疑问请联系我们妥善处理，欢迎投稿，请发送至邮箱:xm6699@163. com，合作联系微信：veg520com素食这么好！ 我想逛一逛！ 丰富又美好的素食等你来 发布时间：2021-05-13 11:25:48 更新时间：2024-08-29 04:24:09 来源：素超人 链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-45391