标题：鹰嘴豆与它搭配，营养与颜值兼得，味道真的不一样

内容：
炎炎夏日少不了一道沙拉今天来做营养又好吃的鹰嘴豆甜菜根沙拉鹰嘴豆是优质蛋白质的来源；甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是女士与素食者补血的最佳自然营养品。

鹰嘴豆甜菜根沙拉SUMMERDelicious food      鹰嘴豆泥食材：鹰嘴豆250克（泡发后），甜菜根100克，生腰果20克，柠檬半个挤汁，橄榄油25ml，黑胡椒粉、孜然粉、亚麻籽粉、盐少许沙拉食材：红绿罗沙拉生菜、玲珑小番茄、凤梨、牛油果、水果黄瓜烤鹰嘴豆食材：鹰嘴豆150克（泡发后），新鲜罗勒叶少许，橄榄油15ml，黑胡椒粉、孜然粉、盐01泡发后的鹰嘴豆250克加足量水煮熟，鹰嘴豆泡发后比较容易煮熟，水开后大约20分钟就熟了。

煮熟的鹰嘴豆和准备好的生腰果，柠檬汁，橄榄油，黑胡椒粉、孜然粉、亚麻籽粉、盐一起放入高速料理机中，打成豆泥，这就是原味鹰嘴豆泥了。

BESUMMER再加入切成小块的甜菜根打匀就是甜菜根鹰嘴豆泥了，颜色是不是很漂亮。

02我们再来做烤鹰嘴豆，这个加在鹰嘴豆泥或沙拉中能丰富口感。

新鲜罗勒叶切碎，与橄榄油、黑胡椒粉、孜然粉、盐一起放入泡发好的鹰嘴豆中，并搅拌均匀。

TodayBE SUMMER烤箱230度预热烤20分钟即可03摆上盘就可以享用啦！

发布时间：2022-06-11 16:17:37
更新时间：2024-08-29 04:22:45
来源：素超人
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