标题：蔬食界的“素豆翅”，这样做超好吃！

内容：
大家知道这是什么吗？

有点鸡翅的造型又实在太瘦了其实它是用豆子做的！

他有个可爱的名字叫豆翅原料选自悦意有机农场的大豆谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

话不多说看看这道超简单的芝麻豆翅是怎么做的吧！

准备食材豆翅有机熟芝麻（黑&白）第一坊冷榨花生油湖盐没错 连材料都这么简单！

第一步取出适量豆翅第二步把豆翅用水泡5-8分钟，挤干水分第三步下油锅，至金黄第四步将豆翅捞起撒盐调味第五步装盘撒上香香的有机芝麻！

黑椒豆翅【材料】悦意豆翅、笋尖、黑胡椒胡萝卜、香菜、玉米胚芽油干辣椒、食盐、酱油、果蔬粉【做法】1、将悦意豆翅冷水浸泡5分钟，控干水分，将胡萝卜切丝、有机笋尖切片备用；2、在锅中倒入适量玉米油，将悦意豆翅炒至微黄捞出备用；3、在锅中倒入适量玉米油，油热后放入干辣椒炒香，放入笋尖、胡萝卜丝翻炒片刻。

4、放入悦意豆翅并根据个人口感放入食盐、酱油翻炒，起锅时放入适量果蔬粉、黑胡椒搅拌均匀即可。

三菇豆翅【材料】豆翅50克，海鲜菇80克蟹味菇80克，香菇5朵辣椒3个，生抽1汤匙生姜、素蠔油、盐适量【做法】1、豆翅提前泡发好，冲洗干净后攥干水分备用；2、香菇泡发好切成片，海鲜菇、蟹味菇洗净摘成小条；3、辣椒切小段，生姜切末；4、起锅热油，加入豆翅煸炒至干燥微焦；5、加入生姜辣椒炒出香味；6、加入三种菌菇、生抽、素蠔油，将所有食材炒熟；7、加入盐调味，翻炒均匀即可。

PS.

素豆翅，用非转基因黄豆加工而成，开水泡发，投洗两次，挤干水，加盐拌匀放置一会儿盐化开再拌匀，油略炒姜丝，再加辣椒油拌匀即可，也可以象烧烤那样加芝麻辣椒面孜然，味道相当不错绝对世宴级。

发布时间：2022-06-18 21:52:28
更新时间：2024-08-29 04:22:43
来源：素超人
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