标题：土豆素鱼面

内容：
食材土豆、面粉、淀粉、芝麻盐、糖、香菜、醋、 生抽小米椒、辣椒粉步 骤1，土豆去皮切片蒸熟，放碗中压成泥。

2，加一勺土豆淀粉、适量面粉，搅拌均匀，揉成面团。

3，搓长条，切成小段。

4，搓成鱼面的形状小剂子。

5，锅内加水，水沸后下入鱼面，期间加2次凉水，让鱼面多滚沸几次煮熟。

出锅过凉水，这样面更筋道，有嚼劲。

6，加入1勺盐、1勺糖、适量醋、生抽，小米椒，香菜、辣椒粉、芝麻。

7，锅内热油，浇上热油淋入碗内拌匀。

发布时间：2022-06-29 21:51:40
更新时间：2024-08-29 04:22:40
来源：素超人
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