标题：夏吃酸梅汤，6种美美的吃法后悔看晚了！​

内容：
夏天吃酸梅汤，冬天吃冰糖葫芦很多自古民间流传的食物都有其源远的含义是我们老祖宗留给我们的生活智慧啊可我们总被“国外的月亮比国内圆”蒙蔽了双眼同志们，且用且珍惜吧这个夏天给爱你的家人熬一碗酸梅汤吧。

能和大冬天的火锅相提并论的，应该就属大夏天的冰镇酸梅汤了！

小伙伴们催了那么久，今天小编就来满足大家。

学起来~▽1，桂 花 酸 梅 汤 材料： 30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草、清水、适量冰糖、干桂花做法： 1、将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草洗净后浸泡半小时以上；2、浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml清水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟；3.

用纱布过滤掉渣，加冰块或冰镇后撒上干桂花就可以喝啦！

看着这酸梅汤，小编的口水是要“蓄势待发”了，众吃友们还能持续淡定吗？

其实酸梅汤不仅能喝，它还有各种脑洞大开的吃法哦~▽2，气 泡 酸 梅 汤 材料： 酸梅汤、苏打水做法： 1.

将1/3杯的苏打水与2/3杯的酸梅汤混合；2.

挤入少量柠檬汁，冰镇后或加冰块饮用。

小贴士：苏打水增加了口感。

3，枣香养生酸梅汤材料：乌梅十粒，杨梅，红枣，枸杞若干，做法：1、准备乌梅十粒，杨梅、红枣、枸杞若干。

乌梅我用水泡了一下，但是后来发现不泡也可以。

2、乌梅切碎，枣子用剪刀剪碎，枸杞和杨梅洗净放入锅中，杨梅很好熟，所以等会儿用勺子轻压即可。

因为都是很酸的水果，所以要用玻璃陶瓷等器皿来煮酸梅汤。

4，酸 梅 汤 冰 棒 材料： 酸梅汤、蔓越莓干、冰棒模具做法： 1.

将冰棍模具用开水烫一下，沥干备用；2.

在模具底部放入蔓越莓干；3.

倒入冷却的酸梅汤，放入冰箱冷冻；4.

冰冻成形之后，在室温中放置一会儿就可以脱模开吃。

小贴士：根据个人口味选择，也可以放入葡萄干、杨梅等。

5，乌 梅 冰 沙材料： 酸梅汤、桂花、、陈皮做法： 1.

将酸梅汤倒入冰格冻成冰块；2.

冻好后的酸梅汤冰块用搅拌机打成冰沙；3.

在冰沙撒上一勺桂花，陈皮切丝也撒上；4.

撒上一勺酸梅汤，开吃。

6，梅 汁 蜜 番 茄 材料： 酸梅汤、小番茄做法： 1.

小番茄洗净，底部划米字放盘中备用；2.

将小番茄放入滚水中煮1-2分钟，底部米字裂开即可捞出，放凉后剥皮；3.

将放凉的酸梅汤与小番茄装罐，放入冰箱冷藏两天就可以食用。

小贴士：小番茄在不要在滚水中放太久，这样番茄会发软变形，不美味也不好看。

可以根据番茄口味适当调节酸梅汤的甜度。

发布时间：2022-07-09 11:56:19
更新时间：2024-08-29 04:22:37
来源：素超人
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