标题：吃饭也能做公益？网红素食馆吸引600多团队组团吃，日入近万元不分红，挣的钱全用来做这个！ 内容： 赶快长按二维码，加素食小编微信 更多素食资讯，身心健康与养生，正能量信息要分享给你本文授权转自：益美传媒  YeeMedia▼国外咖啡馆里有一个温暖的故事客人们多点一杯咖啡贴在墙上等待贫穷的人享用这种始于意大利NAPLES的爱心曾经温暖了全世界在浙江海宁市的一条古街里也有一颗颗留在墙上的“爱心”不过贴的不是咖啡而是健康美味的素食 01▼吃饭也能做公益流动在陌生人之间的温暖和关怀，最为动人 海宁市历史悠久素有“丝绸之都、文化之邦”的美誉在其硖石镇区有一条独具江南风貌的古街名叫南关厢古街前坊后店，临河而居踏上青石板路，仿佛穿越时空回到了令人遐思的氤氲江南在街道转弯处一家雅致的素食馆映入眼帘  一进素食馆中琳琅满目的美食令人挪不开眼豆腐脑是店里的一绝味道醇正，入口即化许多人专门来吃炒面是店里的招牌菜之一高居海宁市最好吃的炒面top5柔软筋道的面条配上各色蔬菜令人回味无穷南关厢素食馆的食物很特别比如说大白菜是山东孔子学院赠送的不打农药，绝对天然素食馆专门成立食品安全监督组确保呈上饭桌的每一道菜都安全健康甜玉米、橘子、香蕉、西瓜应季的水果蔬菜应有尽有还有香浓可口的红枣粥、八宝粥、南瓜羹. .. .. 包子、馒头、糕点齐全每到饭点，吃饭的人排成长队素食馆的厨师本是当地酒店的知名大厨经过了杭州灵隐寺附近素食馆的培训做出了独具南关厢特色的家常菜除了基本的油盐酱醋味精、鸡精等佐料几乎不用自然健康又美味厨房是半透明的价格也很平民，一次只要25元而且只要你能吃光就可以获得2元的“光盘券”如果吃完后主动放回餐具还能得3元“自助券”这样一来几乎不再有人浪费食物更特别的是，顾客可以买一份或多份爱心“待用券”贴在“微心愿”墙上贫困或低收入的人可以直接用陌生人的爱心“待用券”免费吃美味的素食这种与“墙上咖啡”如出一辙的爱心形式为许多流浪、孤苦的人带去慰藉他们不知道帮助自己的是谁捐赠代用券的人也不知这顿素食会温暖谁的胃但越来越多陌生人愿意用一张简单的劵搭起一座爱心的桥▲来素食馆使用代用券的老人从2015年1月1日素食馆创办到2018年11月份馆内累积发放了1904份爱心待用劵在追名夺利的现实世界里流动在陌生人之间的关怀和温暖，最为动人发放爱心券只是南关厢素食馆所做公益的冰山一角这个坐落在古朴街道的雅致餐馆还是一家纯公益的素食餐厅纯公益是什么意思？ 就是因为公益而生为了公益而运营它的利润全部用于社会公益服务及慈善捐赠去吃饭的每一位顾客都是公益的参与者 02▼人生繁华终归尘土爱心助人方能化作日月永恒2014年9月下旬海宁市义工协会常务副会长柴国荣注意到南关厢古街有一家店面适合做餐饮他产生了一个想法：“公益和做生意能不能结合呢？ ”自古以来，公益都是奉献型的可如果将公益与商业结合做生意挣的钱，用在公益事业上仿佛得了一只持续下蛋的母鸡不用再担心可持续问题了！ 柴国荣立马起草了一个倡议书专门找朋友润色过后发在朋友圈里希望带动更多的人一起来“无利可图，全凭缘分缘在股金在，缘散股金退”这份诚恳和创意打动了朋友圈里的好友当晚就有30多人报名参加每人不多不少一万元大家凑份子入股，三天不到就有接近100人成了股东说干就干柴国荣带领热情的股东们装修、协调、制定规章. .. 大大小小开了100个会议前后用了100天时间终于在2015年1月1日南关厢素食馆正式开业▲素食馆开业仪式一家集合了民间性、公益性慈善性的素食餐厅落地当时的柴国荣和股东们都没想到这个他们试探着搞起来的素食餐馆不仅救助了无数个绝望的人还会在全国各地遍地开花创办之初柴国荣和股东们担心无法盈利没想到第一个月就门庭若市直接盈利1万元他们做成一万份腊八粥赠送给市民和敬老院的孤寡老人们第二个月盈利2万元捐赠给患尿毒症的女孩马晓琴第三个月盈利2万元捐赠给一对曾服刑过的夫妻当时妻子小青孕期里突发重病紧急剖腹产后陷入危急丈夫大海面对高昂的医疗费，几乎绝望南关厢素食馆在全体股东们同意下捐赠两万元，并发起捐款帮小夫妻度过难关▲病重的小青如同当初承诺的那样素食馆的所有收入全回归社会并会定期进行财务公示截至2017年底实现营业额994. 28万元利润98. 71万元用于公益支出有95. 98万元余款汇入海宁市慈善总会海宁义工爱心基金每一个就餐的顾客都是这份爱心的参与者 03▼股东们看似完全是付出实际上收获最大“不分红、不退股”是南关厢素食馆的股东们的承诺这看似吃亏的做法却吸引越来越多股东加入从当初的100位股东已发展成368位▲南关厢素食馆的股东们“股东们看似完全是付出实际收获最大”世界伟大的思想家、哲学家卢梭曾说过：行善是人类之心所能领略到的最真实的幸福素食馆的股东们一直被这种幸福包围2018年9月初一封红底黑字的手写感谢信在南关厢素食馆的大小群里转发海宁市紫薇律师事务所马海峰律师为一位被白血病困扰的孩子捐献了造血干细胞孩子的父亲写下满怀感激的感谢信“作为家长，此时此刻，心潮翻滚充满了恩人及家人无限的钦佩、感恩和祝福”这封信让素食馆的股东们数次落泪南关厢素食馆早已设立骨髓捐献者奖励基金每位骨髓捐献者奖励一万元推动社会对骨髓捐献理解、接受素食馆理事长陈建龙将一万元奖励并同感谢信交到马律师手里后马律师却只收下感谢信将奖励金直接送给受助者所有人顿时都明白了这笔钱有价，被捐献者更需要但这种人与人之间纯粹的爱和奉献是最珍贵的无价之宝除了每天收获满满的感动股东们还有一个特权可以优先做义工南关厢素食馆的运营分为商业和公益两大部分专业的厨师、店长聘任专职人员而店里剩下的迎宾、卫生、收银等零碎工作由义工完成 献爱心不需要轰轰烈烈在素食馆里做小事就能献出最真挚的爱心素食馆股东王慧利的儿子张恺烨生日时母子两人商量了一下不去吃大餐，不去游乐场反倒来到素食馆做了一天义工为顾客们服务、算账小朋友还把准备买蛋糕的钱省下来买了50份爱心待用餐捐在爱心墙上未来会有50个陌生人用掉小朋友的“爱心餐”当他们知道这是一个孩子的“生日礼物”时一定会衷心地说句“生日快乐”吧▲做义工的小朋友们素食店里的义工大都来自公益团队有的义工做着做着，就变成了股东最多时八个股东一起拼成一股有的老年义工还会把家里吃不完的新鲜菜送到店里，大家一起用公益只是生活方式的小小部分不应该成为普通人的负担只要大家都参与进来再小的爱心都会变成“洪荒之力”这也是南关厢素食馆的理念之一“提倡许多人做一点点反对少数人做很多”曾有企业家想一次性捐助40万因为每个股东捐助上限是1万素食馆退了39万企业家就拉上妻子、女儿、女婿加上未出生的外孙和母亲一共入了6股这些令发起人柴国荣感动至今当大家都愿意出一份力这个社会才能变得更好04▼每个人都不是一座孤岛只有社会、个人变得更好企业才能长久不衰素食馆里股东多由股东们民主投票推选出理事会、监事会成员各自分工，保证素食馆的运营目前的7名理事、5名监事全是兼职他们有各自本职工作有的是当地的企业家有的需要全国各地飞来飞去在繁忙的工作中抽出身专门为南关厢素食馆而忙▲素食馆理事为探访团队介绍素食馆的理念柴国荣回忆说在他的企业做到一定规模后参加了一些企业管理课程忽然意识到企业家的社会责任企业与社会、个人三者一体每个人都不是一座孤岛只有社会、个人变得更好企业才能长久不衰从此他就迷上了做公益推动身边的人和事变得更好素食馆的公益支出也不止停留于困难救助而致力于通过努力推动社会文明进步比如资助海宁的海豹救援队扶植其成为浙江省省级救援队▲执行紧急任务的海豹救援队组织游学向学生推出公益精神菜单做公益小天使从娃娃抓起发起培养小学生厕所文明好习惯项目教会孩子们如厕文明素食馆还变身成“公益据点”搭建爱心义工信息平台如果你路过南关厢素食门口可能正遇上义卖活动也可能看到义工忙着为大凉山的孩子募集御寒棉衣……▲正在义卖的善良义工南关厢素食馆的理事们期待通过这样的行动不仅推动海宁当地慈善事业的发展更引领公益领域的突破让国内公益慈善走得更远这样的初心与好公益平台的理念不谋而合2016年11月南关厢素食馆入选中国好公益平台并被评为首批22个品牌公益好项目之一在好公益平台的推动下全国范围内已有12个地方的公益团队和南关厢素食馆合作在当地创办了公益素食馆▲位于安徽省马鞍山市的公益素食馆，其由100位爱心人士打造，2016年1月4日正式营业，截至2018年1月，吸引35万余人次就餐献爱心，并荣获第四届中国青年志愿服务项目大赛金奖、中国青年社会组织创投大赛银奖。 在创办之初素食馆的发起者们就有一个雄心把素食馆办成一个“百年老店”当时间逝去，子女后代们提起素食馆骄傲地说这是父辈们聚集起一批怀着公益心的人一起办的，这种期待将一直鞭策着他们前行05▼复制300家南关厢素食馆我们的社会将变得更美好对于南关厢素食馆项目南都公益基金会理事长、中国慈善联合会副会长、基金会中心网名誉理事长徐永光给予了这样的评价“南关厢素食馆是企业家志愿者把商业管理智慧融入公益的全新模式。 她是地道商业，但以推动公益为使命；是纯粹公益，但没有募捐一分钱；是人人公益，吃饭就是做公益；是把商业、公益、投资、捐款、消费、参与和教育融为一炉、超越公益与商业的社会创新，在全球社会企业中独树一帜。 复制300家南关厢素食馆，可以改变中国公益生态。 ”推 荐 阅 读全国1000多家吃饭不花钱的素食餐厅，从此让天下有了免费的午餐！ 央晚餐决定了你的体重和寿命，你还在大鱼大肉大酒？ 70%的人以为这菜没营养，殊不知它养气补血，还被称“活体蔬菜”《像他们一样活到100岁》，约翰·罗宾斯的诀窍影响了整个美国的饮食习惯图文来源网络，版权属原作者并深表敬意，如有疑问请联系我们妥善处理，欢迎投稿，请发送至邮箱:xm6699@163. com，合作联系微信：veg520com素食这么好！ 我想逛一逛！ ▼点击“阅读原文”? ?? ?丰富又美好的素食等你来 发布时间：2019-09-11 12:21:19 更新时间：2024-08-29 04:33:17 来源：素超人 链接：https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-5954