标题：黑豆食疗----素食中营养最丰富的就是黑豆

内容：
黑豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,向有豆中之王的美称。

中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。

具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。

现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。

正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。

这里介绍黑豆食疗的几种用法,以供感兴趣的朋友据情选用。

病后体虚用黑豆可促进康复用黑豆100克,水浸30分钟,加水适量,煮沸后小火煮40分钟,用少许盐或糖调味,分两次食用,早晚各一次。

一般食用一周即可见效。

正在发育的儿童食用黑豆可促进生长用黑豆1000克,置烤箱中干燥,研粉装瓶备用。

每次20克,一日两次。

用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。

四季食用效果更佳。

患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好用何首乌1000克,食盐60克,共煮一大瓦锅水,滤去药渣,再加黑豆5000克,药液量以能淹没黑豆为度,煮30分钟,捞出,阴至八成干。

然后如前法再煮再干,反复九次(即中药九蒸九晒炮制法)即可。

每次嚼食25克,早晚个一次,坚持食用。

慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果方法是:用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克,加水2500毫升,煎沸25分钟后离火待温,然后用敷料浸上述煎液湿敷患处,一日2次。

一剂可用3--4天。

发布时间：2023-12-30 08:51:47
更新时间：2024-08-29 04:20:34
来源：素超人
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