标题:烤牛奶的做法 内容: 食材:500ml纯牛奶、2个鸡蛋、50g玉米淀粉、30g白砂糖调料:玉米油做法:1、将蛋黄分离倒入锅内,接着加入玉米淀粉和白砂糖,然后倒入纯牛奶,用铲子搅拌均匀后开小火,放入一片芝士继续搅拌至粘稠后关火备用(粘稠度越高,越容易成型)。 2、准备一个容器,加入一点玉米油,用刷子刷匀,接着倒入煮好的牛奶糊,抹平整后盖上保鲜膜,最后放入冰箱冷藏3小时。 3、到时间后取出容器,将凝固的牛奶糊倒出来,切成八等份后放在烤盘上,然后在牛奶糊表面刷上一层蛋黄液,接着放入烤箱内,设置上下管200度,烤20分钟(过程中要随时注意上色情况,以免烤糊)。 4、到时间后取出装盘,这道美味的烤牛奶就完成啦! 发布时间:2024-05-13 08:43:14 更新时间:2024-08-29 04:20:16 来源:素超人 链接:https://www.sushijiameng.com/wei-sushi-81002